یکی از غذاهای ساده و به قول معروف سرپایی ،برگرها می باشند که با وجود سادگی و کم توجهی به آن یک کدبانوی با سلیقه و ماهر می تواند با آن ها غذایی خوشمزه و دوست داشتنی بپزد.
۱۱ خرداد ۱۳۹۹ - ۲۱:۱۷
۰

مهم ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ماهی تازه استفاده نمائید.

برگر ها هر چند نمی توانند به عنوان یک غذای کامل پر محتوا استفاده شوند، ولی می توان بسیاری از آن ها را به عنوان پیش غذا یا شامی سبک آماده نمود و از اعضای خانواده پذیرایی کرد.

مواد لازم

 
فیله شیر ماهی بدون استخوان: ۵۰۰ گرم
زیتون هسته گرفته: ۱۰۰ گرم
سیر: ۲ حبه
گوجه فرنگی: به مقدار لازم
خیارشور: به مقدار لازم
آبلیمو ترش یا نارنج: ۲ قاشق غذاخوری
 

مراحل پخت

 
مرحله ۱
ابتدا فیله‌ی شیر ماهی را در روغن سرخ کنید.

مرحله ۲
بعد از سرد شدن به صورت ریز ریز خرد کنید.

مرحله ۳
داخل نان همبرگر بگذارید.

مرحله ۴
سپس زیتون هسته گرفته را روی آن بگذارید.

مرحله ۵
گوجه فرنگی و خیارشور را به صورت حلقه شده روی آن‌ها بچینید.

مرحله ۶
سپس آب لیمو ترش یا آب نارنج را گرفته با سیر رنده شده مخلوط کرده حدود یک قاشق مرباخوری روی هر یک از همبرگر‌ها ریخته و سرو نمایید.

 

منبع: غذالند

یکی از غذاهای ساده و به قول معروف سرپایی ،برگرها می باشند که با وجود سادگی و کم توجهی به آن یک کدبانوی با سلیقه و ماهر می تواند با آن ها غذایی خوشمزه و دوست داشتنی بپزد.

مهم ترین نکاتی که باید در پخت برگر در نظر داشت تهیه مواد لازم خوب و تازه است، باید حتی المقدرو از گوشت ماهی تازه استفاده نمائید.

برگر ها هر چند نمی توانند به عنوان یک غذای کامل پر محتوا استفاده شوند، ولی می توان بسیاری از آن ها را به عنوان پیش غذا یا شامی سبک آماده نمود و از اعضای خانواده پذیرایی کرد.

مواد لازم

 
فیله شیر ماهی بدون استخوان: ۵۰۰ گرم
زیتون هسته گرفته: ۱۰۰ گرم
سیر: ۲ حبه
گوجه فرنگی: به مقدار لازم
خیارشور: به مقدار لازم
آبلیمو ترش یا نارنج: ۲ قاشق غذاخوری
 

مراحل پخت

 
مرحله ۱
ابتدا فیله‌ی شیر ماهی را در روغن سرخ کنید.

مرحله ۲
بعد از سرد شدن به صورت ریز ریز خرد کنید.

مرحله ۳
داخل نان همبرگر بگذارید.

مرحله ۴
سپس زیتون هسته گرفته را روی آن بگذارید.

مرحله ۵
گوجه فرنگی و خیارشور را به صورت حلقه شده روی آن‌ها بچینید.

مرحله ۶
سپس آب لیمو ترش یا آب نارنج را گرفته با سیر رنده شده مخلوط کرده حدود یک قاشق مرباخوری روی هر یک از همبرگر‌ها ریخته و سرو نمایید.

 

منبع: غذالند

بهترین خرید
ارسال نظر
بهترین خرید
نمای روز
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
بهترین خرید
آخرین اخبار
بهترین خرید
بهترین خرید
{*ticket:47634*}