طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا

مرغ یکی از اجزای اصلی غذا‌های ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد

فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا

مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا
فیله مرغ: ۱۰ عدد
پنیر گودا: ۵ ورق
نمک، فلفل، ادویه، زعفران: کمی
پودر سوخاری ریز: یک بسته
پودر سوخاری درشت: یک بسته
تخم مرغ: ۳ عدد

فیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت پهن چاقو بزنید تا باز شود. دقت کنید نباد بافت فیلمه از هم جدا شود.
پنیر گودا را از وسط نصف کرده و روی فیله بگذارید.
فیله را لوله کرده و با خلال دندان آن را ثابت کنید.
مخلوط نمک، زعفران و ادویه را کمی روی فیله بریزید.
تخم مرغ‌ها را درون کاسه‌ای کامل بزنید. فیله را درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری ریز بغلطانید.
مجدد درون تخم مرغ غلطانده و درون پودر سوخاری درشت بغلطانید.
در نهایت فیله را درون روغن داغ سرخ کنید.
این فیله را می‌توانید با انواع سس مایونز، فرانسوی و کچاپ سرو کنید.