بشقاب رژیمی با مرغ و هویج

چی لازم دارم:

سینه مرغ - ۱ عدد
هویج - ۲ عدد
فلفل پاپریکا - ۱ قاشق چایخوری
سرکه - دو قاشق غذا خوری
شکر - نصف قاشق چایخوری
سس کچاپ - ۱ قاشق غذا خوری
نمک - نصف قاشق چایخوری
روغن کنجد - ۱ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه خام سبز رنگ - نصف عدد

چطور بپزم:

عزیزانم این غذا فقط با هویج و مرغ درست می‌شه، اما در عین سادگی خوشمزه ست. طعم سازی توی غذا‌ها مخصوصا غذا‌های ساده و رژیمی خیلی مهمه؛ و توی این غذا هم ما با کمک سرکه و پاپریکا و ... به غذامون طعم میدیم.

در مرحله اول هویج هاتون رو آبپز کنید و بعد نگینی خرد کنید. برعکسشم می‌شه، اما خرد کردن هویج پخته خیلی راحت تره؟!
بعد سینه مرغتون رو بی استخون کنید و بصورت خلالی خردشون کنید. توی تابه روغن رو بریزید و مرغ‌ها رو اضافه کنید و بهش یک قاشق غذاخوری هم اب اضافه کنید تا مرغ‌ها فرصت داشته باشند کمی خودشونو بگیرند و بعد با روغن کم داخل تابه تفت بخورند.

حالا ادویه‌ها و سرکه و شکر رو اضافه کنید و در اخر هویج‌ها رو تا کمی تفت بخورند و مواظب باشید با هم زدن زیادی هویج هاتون رو له نکنید.

این غذا بخاطر سرکه و شکر و پاپریکا طعم خوبی داره. در کنار فلفل دلمه‌ای خام با کف دست نون سنگک خیلی ام لذیذ می‌شه. در کنارشم یک پیاله ماست کم چرب و سالاد یا سبزی خوردن رو فراموش نکنید.

منبع:بیتوته