خلق و خوی عالی با خوردن این غذا‌ها

از جمله این مواد مغذی و غذایی می‌توان به موارد زیر اشاره کرد.


ویتامین B۱۲

از آنجا که ویتامین B۱۲ برای ساخت دوپامین و سروتونین درمغز لازم می‌باشد و مقادیر پایین این ویتامین می‌تواند منجر به افسردگی شود. پس سعی کنید منابع ویتامین B۱۲ مثل غذا‌های دریایی بخصوص ماهی قزل آلا و سالمون را در رژیم غذایی خود بیشتر استفاده نمایید. همچنین گوشت، مرغ، محصولات لبنی و غلات غنی شده را در برنامه غذایی خود قرار دهید، چون که از منابع غنی این ویتامین هستند.


اغلب افراد افسرده، غمگین و ناراحت هستند این مساله به این دلیل است که دارو‌های ضد افسردگی می‌توانند سطح ویتامین B۱۲ را در بدن کاهش دهند. البته این کاهش ویتامین B۱۲ با مصرف مکمل آن زیر نظر پزشک در عرض ۳ ماه قابل جبران است.


گردو و دانه کتان

انواع مغز‌ها و دانه ها، بخصوص گردو و دانه کتان به خاطر این که سرشار از اسید آلفالینولنیک هستند، می‌توانند تاثیرات فوق العاده‌ای بر بهبود سطح خلق و خو داشته باشند. در واقع پایین بودن اسید آلفا لینولنیک می‌تواند احتمال بروز یا شدید کردن افسردگی را در فرد افزایش دهد. البته سطح پایین اسید آلفا لینولنیک می‌تواند بر سطح دوپامین که عامل شادی است تاثیر بگذارد و آن را در مغز کاهش دهد و یا این که حتی سطح سروتونین را که مانع از خشم و عصبانیت است را کم کند. اما مصرف منظم گردو و دانه کتان مانع از بروز این مشکلات می‌شود.


تربچه

با تحریک آزادسازی دوپامین و نوراپی نفرین می‌تواند باعث بهبود خلق و خو شود.


زردآلو

در میان میوه ها، زردآلو این توانایی این را دارد که خلق و خو را تقویت کند و باعث شادی بیشتر شود. چون سرشار از ویتامین B۶ است. در واقع زردآلو حاوی آنتی اکسیدان‌های مهمی مانند بتاکاروتن، لوتئین و آگزانتین هست که بالا رفتن این مواد در بدن باعث بهبود خلق و خو می‌شود.


ماست کفیر

این نوع ماست حاوی باکتری‌های پروبیوتیک می‌باشد. مطالعات محققان نشان داده خانم‌هایی که ۲ بار در روز از ماست کفیر استفاده می‌کنند، به دلیل سود بردن از باکتری‌های پروبیوتیک موجود در این ماست ها، کمتر دچار استرس می‌شوند.


همانطور که ملاحظه می‌شود، اگر شما به طور منظم از مواد غذایی معرفی شده در فوق استفاده نمایید، می‌توانید از خلق و خوی بهتر و حس آرامش مناسب تری بهره‌مند شوید.

منبع:ایران ناز