معرفی ۳ خوراکی پرخاصیت چاق کننده
پارسینه: با دستهی غذایی که خاصیت زیاد و باعث چاق کنندگی میشود آشنا شوید.
خوردن سبزیجات برای سلامتی مفید است و بسیار توصیه میشود. اما اگر دغدغهی تناسب اندام داشته باشید باید بدانید که برخی از این سبزیجات باعث چاقی میشوند. اما اگر چنین نگرانی ندارید و برعکس به دنبال چند کیلوگرم وزن بیشتر هستید میتوانید با خیال راحت از آنها استفاده کنید.
نتایج پژوهشی که در PLOS Medicine به چاپ رسید نشان میدهد که برخی سبزیجات باعث چاقی میشوند. در نتیجه اگر دنبال لاغری هستید حواستان را بیشتر جمع کنید.
به عقیدهی محققان آمریکایی نخودفرنگی، سیب زمینی و ذرت در بین تمام سبزیجات تأثیر بیشتری روی افزایش وزن دارند.
این محققان اطلاعات غذایی بیش از ۱۳۰ هزار آمریکایی اعم از مرد و زن و همچنین تغییرات وزن آنها در هر ۴ سال و به مدت ۲۴ سال بررسی کردند.
محققان سؤالاتی در اختیار داوطلبها قرار دارند. آنها به سؤالاتی در خصوص مصرف ۱۳۱ مادهی غذایی شامل میوهها و سبزیجات و همچنین مصرف دخانیات، ورزش، زمان صرف شده برای تماشای تلویزیون و ... پاسخ داند.
برنج قهوهای و نان کامل به جای سیب زمینی
نتایج پژوهشی که در PLOS Medicine به چاپ رسید نشان میدهد که برخی سبزیجات باعث چاقی میشوند. در نتیجه اگر دنبال لاغری هستید حواستان را بیشتر جمع کنید.
به عقیدهی محققان آمریکایی نخودفرنگی، سیب زمینی و ذرت در بین تمام سبزیجات تأثیر بیشتری روی افزایش وزن دارند.
این محققان اطلاعات غذایی بیش از ۱۳۰ هزار آمریکایی اعم از مرد و زن و همچنین تغییرات وزن آنها در هر ۴ سال و به مدت ۲۴ سال بررسی کردند.
محققان سؤالاتی در اختیار داوطلبها قرار دارند. آنها به سؤالاتی در خصوص مصرف ۱۳۱ مادهی غذایی شامل میوهها و سبزیجات و همچنین مصرف دخانیات، ورزش، زمان صرف شده برای تماشای تلویزیون و ... پاسخ داند.
برنج قهوهای و نان کامل به جای سیب زمینی
محققان با بررسیهای انجام شده به این نتیجه رسیدند که نخودفرنگی، سیب زمینی و ذرت بیشترین تأثیر را در افزایش وزن به جا میگذارند.
آنها دریافتند که میوههایی مانند آلو خشک، سیب، گلابی، توت فرنگی، کشمش و انگور نیز جزو میوههای لاغرکننده هستند.
در بین سبزیجات لاغر کننده نیز تأکید روی بروکلی و کلم بروکسل گذاشته شد.
به عقیدهی این محققان برنج قهوهای و نان تهیه شده از آرد سبوس دار جایگزینهای مناسبی برای سیب زمینی که سرشار از نشاسته و حاوی میزان کمی آب است میباشند.
محققان Harvard School of Public Health نیز عنوان کردند برخلاف باورهای رایج، گل کلم، آلو و میرتیل یا سیاه گیله کمک چندانی به لاغری نمیکنند؛ بنابراین شما میتوانید به واسطهی این اطلاعات علمی محتویات بشقاب هایتان را برای چاق یا لاغر شدن تنظیم کنید.
منبع:ایران ناز
ارسال نظر