کیک لامینگتون یکی از انواع کیک‌های ساده و بسیار خوشمزه کشور استرالیا می‌باشد.
۲۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۹
کیک لامینگتون یکی از انواع کیک‌های ساده و بسیار خوشمزه کشور استرالیا می‌باشد.
۲۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۹
۰
البته این کیک معروف و لذیذ در تمام دنیا طرفداران بسیاری دارد. چرا که هم در مدت زمان بسیار کمی نسبت به سایر کیک‌ها آماده و طبخ می‌شود و هم مواد اولیه ساده و معمولی که دارد، اکثر بانوان خانه دار را وسوسه می‌کند که این کیک خوشمزه را به عنوان عصرانه در منزل طبخ و سرو کنند.

پیشنهاد می‌کنیم که حتما از این کیک برای صبحانه نیز میل کنید تا هم از طعم عالی آن لذت ببرید و هم از فواید و خواص آن بهره‌مند شوید.
 
هر یک از مواد اولیه این رسپی خاص در کیک لامینگتون استرالیا ده‌ها فواید و خواص برای سلامتی دارد. کوچکترین آن شکلات تلخ و شیر می‌باشد. همان طور که می‌دانید شکلات و کاکائو باعث عملکرد بهتر مغز و افزایش راندمان کاری و کاهش استرس و اضطراب می‌شوند. همچنین شیر نیز با ترکیب و مواد معدنی فوق العاده خود که می‌تواند حداقل ویتامین K. بدن را تامین نماید، بهترین خوراکی برای صبحانه و شروع روز می‌باشد.
 
چی لازم دارم:

آرد سفید: ۳۰۰ گرم
تخم مرغ: ۳ عدد
کره نرم شده: ۱۷۰ گرم
شیر: یک فنجان
شکر: ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ: ۲۰۰ گرم
خامه: ۱ فنجان
وانیل: ۲ قاشق چایخوری
پودر نارگیل: نصف فنجان

چطور بپزم:

ابتدا کره و شکر را در یک ظرف ریخته و با همزن برقی کامل مخلوط کنید.
سپس تخم مرغ‌ها و یک قاشق چایخوری از وانیل را به ظرف اضافه و مجددا مواد را مخلوط کنید.

حالا آرد را کم کم و متناوب به مواد اضافه و سپس شیر را بیفزایید و مواد را هم بزنید.
قالب فر را کمی چرب کنید و مواد کیک را در داخل قالب بریزید.

به مدت ۵۰ دقیقه در حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد در فر بگذارید.
پس از خارج کردن قالب کیک از فر چند دقیقه صبر کنید تا سرد شود.

شکلات، خامه و وانیل را در حرارت غیرمستقیم (بخار آب) قرار دهید تا ذوب شود و سپس با یکدیگر مخلوط کنید.
حالا روی کیک را با این مخلوط شکلاتی بپوشانید و سپس پودر نارگیل را بر روی آن بریزید.
 
منبع:غذالند
50
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50
سداد
شفا دارو