دستور تهیه پیتزای ریحان، پیشنهاد معطر و اشتها باز کن
پارسینه: برگهای ریحان را به همراه روغن، ماست و ادویه و کمی پنیر رنده شده داخل مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا سس یکدست تهیه شود.
چی لازم دارم:
خمیر پیتزا یا نان باگت - ۲ عدد
ریحان شسته و پاک شده - ۲ فنجان
پنیر پارمسان - به میزان لازم
ماست - ۳ قاشق غذاخوری
روغن زیتون - ۴ قاشق غذاخوری
ادویه دلخواه شامل نمک، فلفل -
به میزان دلخواه
برگ ریحان و گوجه فرنگی- برای تزیین
چطور بپزم:
برگهای ریحان را به همراه روغن، ماست و ادویه و کمی پنیر رنده شده داخل مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا سس یکدست تهیه شود. نان باگت را از وسط با چاقو باز کنیدو داخل آن را خالی و با وردنه صاف کنید. میتوانید به جای خمیر از نان باگت و هم نانهای تریتای (گردکوچک) موجود در بازار استفاده کنید. روی آن را سس بمالیدو کمی ریحان خرد شده و بعد از آن پنیر پارمسان اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد قرار دهید.
این پیتزا بسیار ساده و راحت تهیه میشود و عطر وبوی خوبی دارد.
منبع:
خراسان
ارسال نظر