تهیه پیتزا با نان باگت

چی لازم دارم:

پنیر پیتزای ۵۰۰ گرمی تی. اس. تی:۱ بسته
گوجه فرنگی:۲ عدد
سس کچاپ تی. اس. تی:۱۰۰ گرم
نان باگت:۲ عدد
سوسیس خرد یا حلقه شده:۴ عدد
پیاز بزرگ:۱ عدد
گوشت چرخ کرده:۲۰۰ گرم
قارچ:۱۰۰ گرم قارچ
زیتون سیاه حلقه شده:به میزان دلخواه
نمک و فلفل:به میزان دلخواه

چطور بپزم:

پیاز را خرد کنید و با کمی روغن در تابه‌ای تفت دهید. در حین تفت مقداری زرد چوبه به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر زرد چوبه به مشام برسد.

بعد گوشت چرخ کرده را به پیاز تفت داده شده اضافه کنید و تفت دهید. مقداری نمک و فلفل هم به گوشت اضافه کنید.
در انتهای تفت دادن گوشت، گوجه‌های برش خورده را هم به همراه سوسیس‌های خرد شده به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه دیگر تفت دهید.

باگت‌ها را از وسط به شکل دراز برش دهید. سپس داخل آن‌ها سس کچاپ بمالید و کمی از پنیر را روی لایه سس بریزید.
بعد روی پنیر مواد مخلوط گوشت آماده شده را پخش کنید. بعد باقیمانده پنیر را روی نان‌ها بریزید. قارچ‌ها و زیتون‌ها را که نازک از قد برش برنید و روی پنیر‌ها بچینید.

نان‌ها را داخل فر از قبل گرم شده قرار دهید؛ و بعد از اینکه پنیرش آب شد از فر بیرون بیاورید تا خشک نشود.

منبع:نمناک