طرز تهیه اسنک بوقلمون

مواد لازم برای اسنک بوقلمون:

بوقلمون ۵۰۰ گرم
قارچ ۵۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
فلفل دلمه‌ای ۲ عدد
هویج ۱ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
زعفران آبکرده به مقدار لازم
نان تست

۱۲ عدد

طرز تهیه اسنک بوقلمون:

من در این مرحله اسنک بوقلمون را با ران آن پختم.

ابتدا پیازی را خرد کنید و کمی تفت بدهید و روی آن فلفل دلمه‌ای خرد شده و هویج حلقه شده قرار بدهید؛ و بعد تکه‌های بو قلمون را اضافه کنید و با مقداری نمک و فلفل و زعفران بپزید زمانی که پخت آن‌ها را ریش کنید و کنار قرار بدهید.

سپس پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید بعد از آن مقداری فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید و قارچ‌های نگینی را اضافه کنید و در این مرحله نمک و فلفل و زردچوبه را بیافزایید.

هنگامی که آب قارچ‌ها تمام شد بوقلمون‌ها را اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم تفت بدهید؛ و در آخر زیر آن را خاموش کنید. روی نان‌های تست را مقداری سس قرمز بریزید و خیلی کم پنیر پیتزا و مقداری مواد بریزید و سپس پنیر پیتزا بریزید و روی آن نان تست قرار بدهید و داخل دستگاه اسنک پز قرار بدهید؛ و به اندازه‌ی مورد نظرتان آن را بپزید.

منبع:بیتوته