تخم مرغ را کاملآ بپزید

وزارت بهداشت در سال‌های گذشته بار‌ها اعلام کرده است آنفلوآنزای پرندگان در ایران مشاهده نشده است. اما توصیه یکی از کارشناسان این وزارت خانه کمی ماجرای انکار را با تردید مواجه می‌کند.

دکتر علی سعادت یار، کارشناس مبارزه با بیماری‌ها درباره پراه‌های پیشگیری از ابتلا به آنفلوآنزای پرندگان گفت: " تخم مرغ را به صورت آب پز کاملا سفت شده استفاده کنید. مرغ را بصورت کاملا پخته بخورید، هرگز به پرندگان مرده دست نزنید و مرغ و جوجه و سایر پرندگان را در محل سکونت خود نگهداری نکنید. "

او گفت: "از نزدیک شدن و بازی کردن با مرغ و جوجه و سایر پرندگان جلوگیری کنید و همچنین در زمان پرکندن یا آماده سازی و شستشوی مرغ و طیور از دستکش استفاده کنید. "

او با تاکید بر شستشوی دست‌ها با آب و صابون گفت: "بعد از تمیز کردن مرغ خام روی تخته آشپز خانه، تخته و سینک ظرفشویی را با آب و صابون بشوئید.


این کارشناس مبارزه با بیماری‌ها با تاکید بر اجتناب از شکار پرندگان مهاجر وحشی از مردم خواست: "هر بیماری یا تلفات پرندگان را به اداره دامپزشکی یا خانه بهداشت یا مرکز بهداشتی درمانی اطلاع دهید. "

منبع:ایران ناز