کدام یک از حیوانات دریایی حلال گوشت هستند؟

انسان برای ادامه زندگی مانند موجودات دیگر نیاز به تغذیه دارد. از ابتدایی‌ترین غذا‌های انسان‌ها، خوردن گیاهان و میوه‌ها و گوشت جانوران بوده است. در قرآن و روایات مختلف خداوند انسان را از خوردن برخی از چیز‌ها برحذر داشته است. خوردن گوشت در طول تاریخ بشریت بوده است.

با آمدن دین اسلام و قرآن خداوند در آیات ۱۶۴ و ۱۷۳ سوره بقره، ۱۵۷ سوره اعراف، ۱۰۶ سوره مائده، ۱۴ سوره نحل، ۱۲ سوره فاطر و ۱۲ سوره جاثیه خوردن گوشت برخی از حیوانات، خوردن مردار، گوشت خوک و گوشت حیوانی که برای غیر خدا ذبح شده را ممنوع اعلام کرده است. در این بخش از نمناک نظر قرآن و پیشوایان و فق‌ها را درباره خوردن گوشت می‌خوانید.

گوشت کدام یک از حیوانات حلال است؟

حیوانات حلال گوشت و حرام گوشت

حیوانات خشکی

در میان حیوانات خشکی (به جز پرندگان) تنها سیزده حیوان حلال گوشت ۱. گاو ۲. گوسفند ۳. بز ۴. شتر ۵. اسب ۶. الاغ ۷. قاطر ۸. آهو ۹. گوزن ۱۰. قوچ ۱۱. بزکوهی ۱۲. گاو وحشی ۱۳. گورخر و بقیه حرام گوشتند.

در این میان خوردن گوشت اسب، الاغ و قاطر مکروه است، ولی حرام نیست.

گوشت خرگوش و مار حرام است و اینکه می‌گویند سمت چپ خرگوش حرام و سمت راست آن حلال است و یا اگر یک وجب از سر، یک وجب از دم مار قطع شود خوردن بقیه آن حلال خواهد بود، شایعه است.

خوردن گوشت خوک، میمون، جوجه تیغی و ... نیز حرام است.

حیوانات آبزی و دوزیست

اسلام می‌گوید خوردن گوشت حیواناتی که همیشه و یا گاهی در آب زندگی می‌کنند، حرام است به غیر از ماهی فلس (پولک) دار و میگو؛ بنابراین خوردن کوسه ماهی، خوردن لابستر، خرچنگ، هشت پا و صدف دریایی حرام است.

خوردن ماهی مرده‌ای که معلوم نیست آن را زنده ازآب گرفته اند یا مرده، حلال است.

کشتن ماهی قبل از جان دادن وخوردن زنده آن بلا اشکال است.

مشتقات ماهی همچون پودر، روغن و... موجود در بازار مسلمین حلال است.

از نظرحلال و حرام بودن خاویار و تخم ماهی‌ها تابع خودماهی است.

خوردن فضله و خون ماهی حرام است.

اگر آبزیان را زنده از آب بگیرید و بیرون جان دهند خوردنشان حلال است.

اگر آب استخر را خالی کنید تا ماهی‌ها جان دهند خوردن آن ماهی‌ها حرام است.

خوردن ماهی که در آب مرده باشد حرام است.

خوردن ماهی که درون تور ماهی گیری گیر کرده و جان داده باشد بنا بر نظر امام حرام، اما طبق نظر مراجع دیگر حلال است.

 

پرندگان یا حلال گوشتند یا حرام گوشت:

پرنده‌های حلال گوشت:

هر پرنده‌ای که هنگام پرواز، بیشتر بال بزند تا بال‌های خود را صاف نگه دارد حلال گوشت است مانند کبوتر

هر پرنده‌ای که «چینه دان» یا «سنگ دان» یا «تیغه پشت پا» داشته باشد پرنده‌ای حلال گوشت است.

این پرندگان حلال گوشت، اما مکروه هستند:

جغد، هدهد، خطاف، کبوتر صوام، پرستو

طبق فرمایش امام رضا خوردن گوشت طاووس حلال نیست.

تخم پرنده‌های حلال گوشت، حلال و ما بقی حرام است.

گوشت کلاغ و زاغ حرام است.

خوردن ملخ که زنده گرفته شود و بعد جان بدهد، حلال است.

خوردن ملخی که بال در نیاورده و نمی‌تواند پرواز کند، حرام است.

گوشت کلاغ

چرا خوردن ماهی‌های پولک دار حلال است؟

زیرا ماهی‌های پولک دار گیاه خوار هستند و به وسیله فلس‌ها از آلودگی‌های دریا در امان می‌مانند.

نظر پیامبران و امامان درباره خوردن ماهی:

خداوند در سوره فاطر می‌فرماید «این دو دریا یکسان نیست ما از آب شیرین و گوارا و خنک به شما می‌دهیم و از همان آب گوشت تازه می‌گیرید و از آب تلخ و شور هم گوشت تازه هست برای خوردن»، اما خداوند در قرآن به شرط پولک دار بودن ماهی اشاره نمی‌کند، ولی تقسیم و تفسیر آن را برعهده پیامبراکرم (ص) و اهل بیت (ع) گذاشته است.

امام صادق (ع) می‌فرماید: ماهی را که پولک دار است را بخورید و حضرت علی (ع) نیز در بازار مردم را از خوردن و فروش ماهی‌های بدون پولک منع می‌کردند.

پیامبر اسلام (ص) خوردن آبزیان پولک دار و میگو را حلال می‌داند، زیرا میگو تمام عمرش را در آب بوده و در همان آب تخم ریزی و زندگی می‌کند.

نظر مراجع عظام تقلید درباره خوردن گوشت حیوانات دریایی:

امام خمینی (ره):

از نظر امام خمینی خوردن گوشت ماهی فلس دار که از آب زنده بگیرند و در بیرون از آب جان دهد حلال و خوردن ماهی ماهی فلس دار مرده و ماهی بی فلس حرام است.

ماهی‌های حلال و حرام

آیت الله سیستانی:

خوردن روغن ماهی که از ماهی‌های حرام گوشت تهیه می‌شود، اما می‌توان از آن‌ها استفاده موضعی کرد.
خوردن صدف دریایی جایز نیست.
خوردن ماهی فلس دار حلال است.
خوردن گوشت کوسه ماهی جایز نیست.
خوردن ماهی دریائی بنام سقنقور جایز نیست و استفاده از آن اگر برای خوردن نباشد اشکال ندارد.
خوردن خاویارو تخم ماهی که فلس ندارد جایز نیست.
آیت الله مکارم شیرازی:

خوردن گوشت ماهیان فلس دار و میگو حلال است و گیاهان دریایی نیز مانعی ندارد.
خوردن گوشت ماهی مرکب، هشت پا و ... حرام است.
خرچنگ و لاک پشت حرام گوشت هستند.
ماهی‌های فلس دار عموماً حلال است مگر اینکه در آب مرده باشند.
خوردن ماهی کولی که هم به صورت فیله در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود اگرجزو ماهی فلس دار باشد و از صید اسلامی آن با خبر باشید، اشکالی ندارد.
اگر کوسه ماهی‌ها دارای فلس باشند حلالند و الاّ حرام می‌باشند.

 

 

 

منبع:نمناک