لقمه‌های عصرانه، برای عصر‌های پاییزی +طرز تهیه

این لقمه‌های عصرانه را تهیه کنید و در عصر‌های پاییزی کنار خانواده میل کنید و لذت ببرید.

مواد مورد نیاز

خمیر (آماده شده): ۱ بسته
ژامبون گوشت: ۳۰۰ گرم
پنیر موتزارلا (رنده شده) ک. ۳۰۰ گرم
سفیده تخم مرغ: ۱ عدد
زعفران (دم کرده): ۱ ق. س. سس گوجه فرنگی: به میزان لازم


روش پخت:

۱. خمیر را روی سطح صافی پهن کرده و با استفاده از وردنه‌ای پهن کنید.

۲. به وسیله سر کاسه‌ای خمیر ار به شکل دایره برش زده و هر ۶ عدد برش را کنار هم به صورت گرد بچینید؛ به طوری که قسمتی از هر برش روی قسمت دیگر باشد.

۳. روی برش‌ها و در وسط هر دایره مقداری سس گوجه فرنگی بمالید.

۴. ژامبون را به صورت گرد وسط دایره‌های خمیر چیده و روی آن پنیر موتزارلا بریزید. بعد هر برش را روی مواد برگردانید تا آن را بپوشاند.

۵. قلم مویی را به سفیده تخم مرغ و زعفران آغشته کنید و روی خمیر بمالید.

۶. خمیر را در سینی فر که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، قرار دهید و در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.

منبع:برترین‌ها