در فصل پاییز شیرینی گردویی بپزید
پارسینه: ابتدا کره و وانیل را با همزن برقی بزنید تا نرم شود، پودر شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد نرم و یکدستی بدست آید.
مواد لازم:
کره: ۶۰ گرم
پودر شکر: ۴۰ گرم
وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری
آرد سفید: ۷۵ گرم
گردوی (پودر شده): ۳۵ گرم
گردو (نیمه شده): ۷۵ گرم
طرز تهیه:
۱. ابتدا کره و وانیل را با همزن برقی بزنید تا نرم شود، پودر شکر را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مواد نرم و یکدستی بدست آید.
۲. سپس آرد را الک کرده و به مواد فوق اضافه نمایید و بعد پودر گردو را اضافه نموده و خوب مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی به دست آید.
۳. سپس سینی فر را چرب نموده و از خمیر به اندازه یک قاشق مرباخوری برداشته و در دست گلولهای درست کنید و داخل سینی فر قرار دهید و یک گردوی نیمه شده روی آن بگذاید و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا شیرینیها قهوهای روشن شوند، اجازه دهید تا شیرینیها خنک شوند. سپس پودر شکر را روی شیرینیها الک کرده و سرو نمایید.
منبع:برترین ها
ارسال نظر