خوردن کالری زیاد در شب سلامت قلب زنان را به خطر می‌اندازد

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که خوردن وعده‌های غذایی پر کالری در اوایل روز می‌تواند به افراد در کاهش وزن کمک کند، در حالی که خوردن غذای پر کالری در شب باعث افزایش وزن و کند شدن متابولیسم می‌شود و در ادامه علائم التهابی که معمولاً با دیابت و بیماری‌های قلبی همراه است، ایجاد می‌شود.

در مطالعه‌ی صورت گرفته در نیویورک ۱۱۲ زن سالم، ۳۳ ساله مورد طالعه قرار گرفتند.

محققان سلامت قلب و عروق شرکت کنندگان را در ابتدا و ۱ سال بعد با استفاده از زندگی ساده و اندازه گیری سلامت قلب و عروق که شامل هفت عامل خطر قابل اصلاح است، بررسی کردند که توسط AHA مشخص شده است.

هفت عامل خطر شامل فشار خون، کلسترول، قند خون، فعالیت بدنی، رژیم غذایی، وزن و وضعیت سیگار کشیدن است. براساس این عوامل، محققان برای هر یک از شرکت کنندگان نمره سلامت قلب و عروق را محاسبه کردند.

این زنان همچنین از تلفن‌های همراه خود برای گزارش میزان غذا‌های مصرفی استفاده کردند.

محققان برای محاسبه ارتباط بین سلامت قلب و عروق و زمان وعده‌های غذایی از داده‌های دفترچه‌های الکترونیکی استفاده کردند.

این تحقیق نشان داد که شرکت کنندگانی که بعد از ۶ بعد از ظهر کالری بیشتری مصرف می‌کنند. از سلامت ضعیف قلبی عروقی برخوردارند.

در حقیقت، به ازای هر ۱٪ افزایش کالری بعد از ۶ بعد از ظهر، نمره سلامت قلب و عروق کاهش یافته است. فشار خون و شاخص توده بدنی افزایش می‌یابد و کنترل قند خون ضعیف‌تر می‌شود.

تاکنون رویکرد‌های سبک زندگی برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی بر روی آنچه می‌خوریم و اینکه چقدر می‌خوریم متمرکز شده است. بهتر است به هنگام خوردن به زمان و نسبت کالری در وعده‌های غذایی عصرانه توجه داشته باشیم، ممکن است یک رفتار ساده و اصلاح پذیر بتواند به کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک کند.

منبع:سلامت نیوز