پیشنهاد پارسینه
پیراشکی گوشت در مهمانی‌ها اصولا طبخ می‌شود و طرفدارن زیادی را به جهت طعم مطلوبش دارد.
۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۶
۰
پیراشکی گوشت معمولا به عنوان فینگرد فود هم شناخته می‌شود و از جمله غذا‌های غیر ایرانی پر طرفدار می‌باشد که معمولا در مهمانی‌ها سرو می‌شود، پیراشکی گوشت با ترکیب گوشت و انواع سبزیجات و سیفی جات درست می‌شود.
مواد لازم برای پیراشکی گوشت

سیب زمینی آب پز:سه عدد
نمک و فلفل سیاه:کمی
گوشت چرخ کرده:۲۵۰ گرم
پیاز:یک عدد
روغن و زرد چوبه: به مقدار لازم
تخم مرغ:یک عدد
کره:۵۰ گرم
آرد سوخاری:مقداری


طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی

ابتدا قابلمه‌ای را آب کرده و روی حرارت بگذارید تا بجوشد، سپس سیب زمینی‌ها را شسته و داخل آن بریزید تا بپزد.

در این فاصله یک عدد پیاز را ریز خرد کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود، سپس گوشت را افزوده و تفت دهید تا بپزد. نمک، زردچوبه و فلفل را بریزید و خوب هم بزنید و اجازه دهید گوشت کمی بپزد.

در مرحله بعد، سیب زمینی‌ها را پوست کنده و له کنید، نمک و فلفل را افزوده و خوب ورز دهید تا به شکل خمیر دربیاید.

خمیر را به شکل توپ‌های مساوی و یکسان تقسیم کرده و آن‌ها را کمی پهن کنید، وسط هر کدام از توپ‌ها کمی از مواد گوشتی را بریزید و آن‌ها را ببندید.

سینی فر را چرب کرده و سیب زمینی‌ها را داخل آن بچینید و برای ۲۰ دقیقه در فر بگذارید تا با دمای ۲۰۰ درجه پخته و طلایی شود. پیراشکی‌ها را برای ۵ دقیقه با حرارت بالا گریل کنید تا برشته شود.

این غذای لذیذ برای کودکان بسیار دوست داشتنی است. خصوصاً کودکانی که کم وزن هستند و هر غذایی را به راحتی نمی‌خورند، عموماً با در دست گرفتن یک عدد پیراشکی که با کمی سس قرمز تزئین شده تمایل بیشتری به خوردن غذا خواهند داشت.
50
پــنــجــره
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50

‍‍‍
سداد
شفا دارو