گوناگون

ساندویچ مرغ و قارچ برای پیک نیک آخر هفته

ساندویچ مرغ و قارچ برای پیک نیک آخر هفته

پارسینه: ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو و فلفل سیاه بپزید تا کاملا پخته شد.

چی لازم دارم:

مرغ ران و سینه دو تکه
قارچ ۲۵۰ گرم
پیاز متوسط ۲ عدد
پنیر پیتزا ۴ ورق یا ۲۰ گرم رنده شده
سس مایونز ۶- ۵ قاشق غذاخوری
خیار شور به مقدار لازم
روغن ۳ قاشق غذاخوری
زردچوبه به مقدار لازم
آبلیمو به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
نان ساندیچی متوسط ۴ عدد

چطور بپزم:

ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو و فلفل سیاه بپزید وقتی کاملا پخته شد. مرغ‌ها را داخل بشقاب بگذارید تا کمی سرد شود سپس مرغ‌ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید وقتی طلائی شد قارچ‌ها و مقداری زردچوبه، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و اجازه بدهید قارچ‌ها آب بیاندازد آب آن‌ها کشیده شود.

در این مرحله باید مرغ‌ها را اضافه کنید و تفت بدهید می‌توانید مقداری از آب مرغ بدون پیازهایش داخل آن بریزید تا طعم همه مواد به خورد هم بروند و خوشمزه‌تر شود، اگر هم دوست نداشتید لازم نیست و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید. در مرحله آخر سس مایونز و بقیه ادویه‌ها را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و گاز را خاموش کنید.

ساندویچ مرغ و قارچ آماده شد آن را با نان ساندویچی و خیارشور و گوجه و سس و کاهو و هرچه باب میل تان هست نوش جان کنید.

نکته: میتوانید ساندویچ مرغ را هم بدون قارچ به همین روش گفته شده آماده کنید.
منبع:بیتوته

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار