پیشنهاد پارسینه
زردچوبه و در صورت دلخواه ریحان ریز شده یا خشک مخلوط کنید و ورز دهیدو کوفته ریزه درست کنید. یک پیاز متوسط را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید و کوفته ریزه‌ها را به آن اضافه و با شعله متوسط سرخ کنید.
۲۱ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۳
۰
چی لازم دارم:
برنج - ۲ پیمانه
گوشت چرخ شده - ۱۵۰ گرم
ریحان درشت خرد شده – یک دوم پیمانه
سیر در صورت تمایل - ۲ حبه
پیاز - ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه و زردچوبه – به میزان لازم
گوشت چرخ شده را با یک عدد پیاز، نمک، فلفل

چطوری درست کنم:
زردچوبه و در صورت دلخواه ریحان ریز شده یا خشک مخلوط کنید و ورز دهیدو کوفته ریزه درست کنید.
یک پیاز متوسط را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید و کوفته ریزه‌ها را به آن اضافه و با شعله متوسط سرخ کنید.
یک تا دو حبه سیر رنده شده رابه همراه فلفل سیاه و زردچوبه و ریحانی که درشت خرد کرده اید، به پیاز داغ و کوفته ریزه‌ها اضافه کنیدو بعد برنج شسته شده را بیفزایید.
آب و نمک آن را اندازه کنیدو بعد از کم شدن آب، دمکش را روی آن بگذارید.‌
می‌توا نید به جای کوفته ریزه از همان ابتدا گوشت چرخ شده را با پیاز داغ و سیر تفت دهیدو ریحان را به آن اضافه کنید.
این پلو را با گوشت خورشتی و مرغ هم می‌توانید درست کنید.
خواص
ریحان فواید زیادی برای بدن دارد. طبیعت ریحان کمی گرم و خشک است. ریحان غنی از آنتی اکسیدان، ویتامین A، K، C، تیامین، نیاسین، فولات، منیزیم، منگنز، آهن، فسفر، پتاسیم و کلسیم است.
منبع: خراسان
50
پــنــجــره
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50
‍
‍‍‍
سداد
شفا دارو