کاهش خطر سرطان سینه با مصرف سیر و پیاز
پارسینه: نتایج مطالعات نشان میدهد زنانی که زیاد سیر و پیاز مصرف میکنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان سینه قرار دارند. سرطان سینه شایعترین نوع سرطان بین زنان است.
امحققان دانشگاه بوفالوی آمریکا دریافتند زنان رده سنی ۳۰ تا ۷۹ سال که سیر و پیاز زیاد مصرف میکنند در مقایسه با زنانی که هرگز چنین سبزیجاتی مصرف نمیکنند ۶۷ درصد کمتر با ریسک ابتلا به سرطان سینه روبهرو هستند. طبق اعلام موسسه تحقیقات سرطان آمریکا، سیر و پیاز غنی از آنتی اکسیدان فلاوونوئید و اس ـ. آلیل سیستئین حاوی گوگرد بوده که هر دو دارای خواص ضدسرطانی است.
منبع:سلامت نیوز
منبع:سلامت نیوز
ارسال نظر