پیشنهاد پارسینه
تکه‌های سیب زمینی را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و آن‌ها را در آب غوطه ور کنید. حالا یک قاشق نمک به آن اضافه کرده و تا حد نرم شدن بجوشانید.
۰۱ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۰
۰
مواد لازم

سیب زمینی (پوست کنده و برش داده شده) ۴۵۰ گرم
گلاب۳ قاشق غذا خوری
کره۴ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای۴ قاشق غذا خوری
عصاره وانیل۲ قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه

زمان تهیه ۱۵دقیقه
زمان پخت ۳۰دقیقه

۱
تکه‌های سیب زمینی را در یک قابلمه بزرگ قرار داده و آن‌ها را در آب غوطه ور کنید. حالا یک قاشق نمک به آن اضافه کرده و تا حد نرم شدن بجوشانید (حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه)
۲
سیب زمینی‌ها را بیرون آورده و یک مرتبه رنده کنید، حالا به ترتیب گلاب، کره، شکر قهوه‌ای و عصاره وانیل را به آن اضافه کرده و ورز دهید تا جایی که یک محصول یک دست و نرم به دست آید.

سایر نکات بوربن (روسیه)

بوربن که در کشور روسیه طرفداران خاص خود را دارد به نوعی پوره سیب زمینی شیرین و پخته است که هم به طور درسته و به عنوان یک وعده غذای اصلی قابلیت مصرف دارد و هم می‌توان از میزان کمی از آن در پخت بعضی از کیک‌ها استفاده کرد.
 
 
منبع:سرآشپز پاپیون
50
پــنــجــره
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50
سداد
شفا دارو