گوناگون

طرز تهیه بورانی قارچ و فوت و فن خوش طعم شدن آن

طرز تهیه بورانی قارچ و فوت و فن خوش طعم شدن آن

پارسینه: برای علاقمندان به تهیه انواع دسر و پیش غذا، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بورانی قارچ یک پیش غذای عالی و خوشمزه با دستور پخت ساده معرفی نماییم که بعد از یادگیری می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.

برای علاقمندان به تهیه انواع دسر و پیش غذا، در این مطلب قصد داریم طرز تهیه بورانی قارچ یک پیش غذای عالی و خوشمزه با دستور پخت ساده معرفی نماییم که بعد از یادگیری می‌توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و نوش جان کنید.

بورانی قارچ یک پیش غذای اصیل ایرانی و خوشمزه است که از ترکیب سبزیجات پخته شده و ماست تهیه می‌شود، ضمن اینکه از این غذا در ترکیه و برخی کشور‌های مدیترانه استفاده فراوانی می‌شود، از انواع بورانی‌های متداول، بورانی بادمجان، بورانی هویج، بورانی اسفناج، بورانی لبو، بورانی کدو سبز، گیشنیز و … می‌باشد که با طرز تهیه برخی از آن‌ها در مطالب قبلی آشنا شدید، حال در اینجا می‌توانید، روش طبخ بورانی قارچ را فرا بگیرید.



مواد مورد نیاز

قارچ خرد شده/ یک پیمانه
هویج خرد شده/ یک پیمانه
ماست/ یک پیمانه
نعنا خشک (جعفری تازه) / ۲ قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل/ به میزان لازم

طرز تهیه بورانی قارچ با طعم عالی

قارچ‌ها را خوب شسته و خرد کنید، سپس در داخل تابه قرار داده و بگذارید تا با آب خودش کمی بپزد. هویج رنده شده را به همراه جعفری ساطوری شده و یا نعنا خشک اضافه کنید و هم بزنید، بعد نمک و فلفل را بریزید و دوباره خوب هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط شده و غذا جا بیفتد، زمانی که آب قارچ تبخیر شد، می‌توانید مواد را با ماست مخلوط کرده و بعد از تزیین در ظرف مورد نظرتان، آن را سرو نمایید. همچنین می‌توانید، همه مواد طبخ شده را داخل ظرفی ریخته و از ترکیب ماست و زعفران برای تزیین آن استفاده کنید. استفاده از ماست کاملا چکیده و ترش مزه در ترکیب بورانی به خوش طعم و لذیذ‌تر شدن غذا کمک زیادی خواهد کرد.


منبع: آرگا

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار