پیشنهاد پارسینه
دبیر انجمن صنایع بیسکویت و شیرینی و شکلات با بیان اینکه اجازه واردات لیسیتین تراریخته نمی‌دهیم گفت تولیدکنندگان این محصول تولیدات خود را به غیرتراریخته تغییر داده‌اند به همین خاطر است که جدیدا عنوان تراریخته بر روی این محصولات درج نمی‌شود.
۲۲ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۰
۰
جمشید مغازه‌ای دبیر انجمن صنایع بیسکویت و شیرینی و شکلات در حاشیه افتتاح نمایشگاه‌های صنایع آرد و نان و صنعت شیرینی و شکلات اظهار کرد: تحریم‌ها باعث شده که در سال جاری بازدیدکننده و شرکت‌کننده کمتری در نمایشگاه شیرینی و شکلات حضور یابند، اما از کشور‌های آلمان، عراق و هلند برای بازدید و از ۱۲ شرکت از ۱۰ کشور نظیر روسیه، هلند، اتریش، انگلیس و مالزی و روسیه برای شرکت در این نمایشگاه دعوت به عمل آمده است.

وی افزود: صادرات شیرینی شکلات در ۴ ماهه ابتدایی سال جاری ۲۵۰ میلیون دلار بوده است که در صورت تامین مواد اولیه امکان افزایش این رقم نیز وجود دارد.

مغازه‌ای یادآور شد: از آنجا که صادرکنندگان مکلف هستند حتما ارز واردات را به کشور برگردانند، اما شرایط تحریم این اجازه را به خوبی به آن‌ها نمی‌دهد. دشواری برای فعالین این بخش ایجاد شده است.

دبیر انجمن صنایع بیسکویت و شیرینی و شکلات تاکید کرد: معمولا بیشترین صادرات شیرینی و شکلات در ۶ ماهه دوم سال صورت می‌گیرد و پیش‌بینی می‌کنیم که در سال جاری حداقل ۸۰۰ میلیون دلار صادرات شیرینی و شکلات داشته باشیم که این رقم در سال گذشته نیز به همین اندازه بوده است.

وی گفت: در صورت تامین مواد اولیه و حمایت دولت امکان صادرات یک و نیم تا دو میلیارد دلار شیرینی و شکلات و بیسکوییت داریم و صنایع ما در این بخش جایگاه مناسبی در دنیا برای خود دست و پا کرده‌اند.

مغازه‌ای در پاسخ به سوال خبرنگار خبرگزاری تسنیم در ارتباط با مشکلات تامین مواد اولیه این بخش گفت: روغن، شکر و آرد، شیرخشک، از محل تولیدات داخلی و واردات تامین می‌شود، اما اختیار آن در دست دولت است و بخش خصوصی حتی با ارز نیمایی اجازه واردات داده نمی‌شود و ما تنها می‌توانیم مباشر دولت باشیم.

دبیر انجمن صنایع بیسکویت و شیرینی و شکلات در ارتباط با صادرات کالا‌های اساسی مورد نیاز مردم به صورت فرآوری شده و در قالب شیرینی، شکلات و بیسکویت اظهار کرد: میزانی که درباره صادارت این کالا‌ها مطرح شده درست نیست به طوریکه رئیس سابق سازمان حوزه تجارت گفته بود که در فروردین ماه گفته بود ۱۲۰ میلیون دلار آب‌نبات از محل شکر یارانه‌ای صادر شده است که این امر دارای اختلاف آماری زیادی است.

وی افزود: از طرفی دولت نمی‌تواند تمام نیاز ما را به کالا‌های اساسی از جمله شرکت تامین کند به طوریکه در سال جاری در دو مرحله ۴۰ هزار تنی شکر به ما تحویل داده شده است این در حالیست که کل نیاز ما ۵۰۰ هزار تن است که یک چهارم مصرف کشور می‌شود و ما مجبور هستیم که بخشی از نیاز خود را از بازار آزاد تامین کنیم.

مغازه‌ای یادآور شد که جدیدا قیمت روغن نیز افزایش یافته و نرخ شکر از ۳ هزار تومان به ۴۵۰۰ تومان افزایش یافته که این امر در افزایش هزینه‌ها و رقابت‌پذیری برای صادرات تاثیر می‌گذارد.

استفاده از مواد تراریخته در شیرینی و شکلات متوقف شد

دبیر انجمن صنایع بیسکویت و شیرینی و شکلات درباره اینکه چرا درج عنوان محصول تراریخته بر روی شیرینی و شکلات و بیسکوییت متوقف شده است گفت: موادی که برای تولید شیرینی و شکلات و بیسکویت استفاده می‌شود و این امکان وجود دارد که تراریخته باشد روغن است.

وی افزود: مدتی شرکت‌های ما از روغن‌های تراریخته برای تولید محصولات خود استفاده می‌کردند، اما مدتی است که از روغن‌های غیرتراریخته بهره می‌گیرند به همین منظور دیگر عنوان تراریخته بر روی این محصولات درج نمی‌شود هر چند که باید توجه داشت که تراریخته بودن محصولات دلیل بر بد بودن آن‌ها نیست.

مغازه‌ای گفت: لیسیتین وارداتی نیز تحت نظر انجمن شیرینی و شکلات به صورت غیرتراریخته به کشور وارد می‌شود به همین منظور دیگر در صنعت شیرینی و شکلات کشور از محصولات تراریخته استفاده نمی‌شود.

رئیس انجمن صنایع بیسکویت و شیرینی و شکلات گفت: بیشترین روغنی که به صورت تراریخته در دنیا تولید می‌شود مربوط به ایالات متحده آمریکا است که به شدت نیز تراریخته است، اما روغن‌هایی که در کشور‌های اروپایی از محصولاتی مانند کلزا تولید می‌شود غیرتراریخته است و آن‌ها نیز خود با تولیدات تراریخته مشکل دارند.

وی در پایان گفت: تراریخته بودن، به صرفه نمی‌تواند مشکلی برای مصرف‌کننده داشته باشد، اما مانند دیگر کشور‌های اروپایی ما برای مصرف‌کننده خود احترام قائلیم تا بتواند خود اقدام به انتخاب محصول تراریخته یا غیرتراریخته کند.
50
پــنــجــره
ارسال نظر
سوپر تخفیف1
نمای روز
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
آخرین اخبار
سوپر تخفیف1
سداد
شفا دارو