پیشنهاد پارسینه
در این مطلب نحوه سرو کشک بادمجون به صورت لقمه‌ای رو براتون میذاریم که بهش حالت فینگر فود هارو میده و برای مهمونیاتون گزینه خیلی مناسبی است.
۰۹ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۳
۰
مواد لازم برای تهیه کشک بادمجان لقمه‌ای

کشک بادمجان به مقدار لازم
نان لواش یا تافتون به مقدار لازم
تربچه به مقدار لازم
جعفری به مقدار لازم
پیاز داغ به مقدار لازم

مراحل تهیه کشک بادمجان لقمه ای.

چون این مدل کشک بادمجان داخل نون سرو میشه پس ابتدا باید نون هاش ور قالب بزنیم پس به کمک یه قالب گرد نون هارو قالب میزنیم. برای سرو کشک بادمجان میتونین از نون لواش یا نون تافتون بر طبق اینکه دوست دارین ضخامت نونتون چقدر باشه استفاده کنین.

طرز تهیه کشک بادمجان لقمه‌ای

حالا به یه قالب مافین احتیاج دارین تا به نون‌ها شکل بدین.

طرز تهیه کشک بادمجان لقمه‌ای

قالب مافین رو برعکس روی میز میذاریم و مثل تصویر نون هارو بین قالب‌های مافین میذاریم.

طرز تهیه کشک بادمجان لقمه‌ای

حالا قالب مافین رو برای ۱۰ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه داخل فر میذرایم تا نون هامون برشته بشن و شکل بگیرن مثل تصویر.

طرز تهیه کشک بادمجان لقمه‌ای

دیگه فقط مونده گذاشتن کشک بادمجون در نان و تزیینش با یه برش تربچه و یه ساقه جعفری.

طرز تهیه کشک بادمجان لقمه‌ای

در نهایت هم لقمه هارو داخل ظرف سرومون میذاریم و با کمی پیاز داغ تزیین میکنیم … نوش جان
 
منبع:دونفره
50
پــنــجــره
ارسال نظر
سوپر تخفیف1
نمای روز
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
آخرین اخبار
سوپر تخفیف1
سداد
شفا دارو