طرز تهیه دسر رومانف

مواد لازم برای دسر رومانف:
پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد نصف لیوان
سیب ۱ عدد
موز ۱ عدد
شیر ۳ لیوان
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری
خامه ۱ بسته ۱۰۰ گرمی
رنگ خوراکی (در صورت تمایل) مقدار کم



طرز تهیه دسر رومانف:

پودر ژلاتین را با آب سرد با هم مخلوط کنید و بعد آن را بن ماری کنید سپس سیب و موز را پوره کنید و بعد شیر و شکر و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید روی شعله بگذارید کمی که غلیظ شد ژلاتین بن ماری شده را به آن اضافه کنید از روی حرارت بردارید یک بسته خامه به آن اضافه کنید بعد میوه‌های پوره شده را اضافه کنید هم بزنید بعد داخل قالب بریزید چند ساعت داخل یخچال قرار بدهید تا ببندد.



اگر دوست داشتید رنگی شود مقداری رنگ خوراکی به مقداری از مواد دسر بزنید چند دقیقه داخل یخچال بگذارید بعد که بست مابقی دسر را بریزید.


منبع: بیتوته