پیشنهاد پارسینه
من بعد از تمیز کردن نخود فرنگی آن‌ها را داخل ظرف شیشه بریزید و آب روی آن‌ها بریزید تا کاملا روی آن‌ها آب باشد و کمی نمک بریزید و در آن‌ها را محکم ببندید یک قابلمه را پر از آب کنید و شیشه‌ها را وارونه داخل قابلمه بگذارید.
۰۴ شهريور ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۴
۰

بهترین روش برای فریز کردن مواد غذایی

کنسرو نخود فرنگى

من بعد از تمیز کردن نخود فرنگی آن‌ها را داخل ظرف شیشه بریزید و آب روی آن‌ها بریزید تا کاملا روی آن‌ها آب باشد و کمی نمک بریزید و در آن‌ها را محکم ببندید یک قابلمه را پر از آب کنید و شیشه‌ها را وارونه داخل قابلمه بگذارید و نیم ساعت روی اجاق گاز بگذارید تا کنسرو شوند.


واقعا رنگ و طعم آن خیلی خوب می‌ماند برای سالاد استفاده کنید عالی می‌شوند.

بهتر است در یخچال نگهداری کنید فریز کنید مشکلی پیش نمی‌آید، چون در آن محکم چفت می‌شود.


چند نکته براى نگهدارى سبزى در فریزر

ترجیحا از کیسه زیپ استفاده کنید.

قبل از گذاشتن داخل فریزر حتما هواى داخل کیسه را خالى کنید.

مقدار زیادى سبزى داخل هر کیسه نگذارید.

سعى کنید سبزى‌ها را به صورت تخته‌ای داخل کیسه بریزید و همان طور هم داخل فریزر بگذارید.

یک روش جدید براى بسته بندى گوشت

مقدار نیاز هر وعده را داخل پاکت فریزر بسته بندی کنید و گره بزنید دوباره روی گره گوشت بگذارید و دوباره گره بزنید.


اینطوری هم در مصرف کیسه فریزر صرفه جویی می‌شود.

هم اینکه اضافه‌های کیسه فریزر‌ها محیط فریزر را شلوغ نمی‌کند.

اینطوری خیلی راحت برای هر وعده یک تکه قیچی کنید و استفاده کنید.


فریز کردن بادمجان

بادمجان‌ها را داخل آب جوش بریزید و بگذارید به مدت پنج دقیقه در آب جوش بماند. وقتی این زمان به اتمام رسید به سرعت بادمجان‌ها را از آب جوش خارج کنید و داخل کاسه‌ی آب یخ قرار دهید تا به سرعت سرد شود. بادمجان‌ها را برای پنج دقیقه دیگر در آب یخ نگه دارید و سپس از آب خارج کرده و بگذارید تا خوب خشک شود.



حالا که بادمجان‌ها را جوشانده، سرد و خشک کرده اید، می‌توانید آن‌ها را داخل پلاستیک فریزر قرار دهید و در فریزر منجمد کنید. اگر بادمجان‌ها به خوبی آماده شوند تا مدت شش ماه در فریزر به خوبی حفظ می‌شوند.


برای نگهداری انار دانه شده

داخل بطری شیشه‌ای که بریزیم اصلا خشک نمی‌شود و می‌شود مدتی نگهداری کرد.

این بطری‌ها برای فریز کردن سرطان زا هستند. داخل ظروف مخصوص فریزر بریزید.
 
منبع:بهداشت نیوز
50
پــنــجــره
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50
سداد
شفا دارو