رستورانی که ۴۵ ساله فقط یه غذا سرو میکنه
پارسینه: مالک یک رستوران تایلندی، بیش از ۴ دهه میباشد که روزانه تنها یک نوع غذا برای مشتریان خود سرو میکند.
رستورانها یکی از مهمترین و اصلیترین فروشگاههای هر منطقه در جهان میباشند که قطعا رستورانی میتواند با بیشترین فروش و بهترین کسب و کار روبرو شود که غذایی با کیفیت بالاتر و خوشمزه تری به مشتریان خود ارائه دهد. از این رو تمام مالکین رستورانها در تلاش و تکاپو هستند تا با گسترش منوی غذایی خود، نسبت به علایق و سلایق مختلف، بتوانند هر نیازی را برطرف کنند.
با این وجود تصور کنید که بجای سرو چندین مدل غذا که میتواند برای هر مشتری متفاوت باشد، در رستورانها تنها یک مدل غذا سرو میشد! شاید این گونه تفکیک شغل در میان این افرادی که در این کسب و کار فعالیت میکنند، رخ دهد. اما از طرفی اگر شما علاقمند به غذایی خاص هستید، برای آن باید کیلومترها را سپری کنید تا بتوانید به رستوران مدنظر خود برسید.
با این حال، چنین اقدامی میتواند کمی عجیب و شوکه کننده باشد، چرا که میتواند سبک زندگی هر یک از ما را به میزان زیادی تغییر دهد. اما چنین اتفاقی در یک رستوران واقع در تایلند اجرا شده است! مالک این رستوران تایلندی به مدت ۴۵ سال است که تنها یک نوع غذا برای مشتریان خود سرو میکند؟!
با این وجود تصور کنید که بجای سرو چندین مدل غذا که میتواند برای هر مشتری متفاوت باشد، در رستورانها تنها یک مدل غذا سرو میشد! شاید این گونه تفکیک شغل در میان این افرادی که در این کسب و کار فعالیت میکنند، رخ دهد. اما از طرفی اگر شما علاقمند به غذایی خاص هستید، برای آن باید کیلومترها را سپری کنید تا بتوانید به رستوران مدنظر خود برسید.
با این حال، چنین اقدامی میتواند کمی عجیب و شوکه کننده باشد، چرا که میتواند سبک زندگی هر یک از ما را به میزان زیادی تغییر دهد. اما چنین اتفاقی در یک رستوران واقع در تایلند اجرا شده است! مالک این رستوران تایلندی به مدت ۴۵ سال است که تنها یک نوع غذا برای مشتریان خود سرو میکند؟!
آقای " Nattapong Kaweenuntawong " به مدت ۴۵ سال است که در زمینه پخت یک نوع سوپ به نام " Wattana Panich " که در آن نودل، گوشت گاو و... بکار میرود، فعالیت میکند که آخر هر هفته این رستوران به شدت شلوغ میشود و اینکه او این مدت موفق به جذب مشتریان مختلف نموده است، کمی عجیب میباشد چرا که نیاز به روابط عمومی و حتی گاها اعتبار کافی میباشد؟!
همچنین او روزانه ۲۵ کیلوگرم گوشت گاو برای سرو این سوپ استفاده میکند که طبق گفته اش، سومین نفر در خانواده اش است که این رستوران را به مدت ۴۵ سال سرپا نگه داشته و امیدوار میباشد که کودکان او نیز در این زمینه فعالیت کنند.
منبع:نمناک
ارسال نظر