کراکر لیمویی، سنگ ریزههای مرمری + دستور تهیه
پارسینه: در این مطلب طرز تهیه کراکر لیمویی خوشمزه را آموزش دادهایم.
مواد لازم:
بیسکویت کودک
کره - ۲۰۰ گرم
شکر قهوهای - ۶۰ گرم
وانیل - کمتر از یک قاشق چای خوری
آب لیمو - ۲ عدد
آرد - ۲۷۰ گرم
رنگهای غذایی (نارنجی، صورتی، آبی، زرد) - به میزان لازم
شکر یخ زده - ۱۱۰ گرم
سفیده تخم مرغ - ۲۰ گرم
رنگ تیره خوراکی - کمی
طرز تهیه:
کره و شکر را با هم مخلوط و لیمو و وانیل را به آن اضافه کنید. سپس آرد را کم کم روی مواد بریزید و هم بزنید و بعد مخلوط را به ۴ قسمت تقسیم و آن را با رنگهای غذایی دلخواه ترکیب کنید.
مراقب باشید مواد را خیلی هم نزیند و اجازه دهید قسمتی از خمیر به رنگ اولیه باشد تا تکههای شما طبیعیتر به نظر بیاید.
فر را روی ۱۵۰ درجه تنظیم کنید و بیسکویت هارا که به شکل تکه سنگ در اورده اید یعنی یک طرف آن بزرگتر و یک طرف کوچکتر مانند شکل باشد بعد از پختن بیسکویت را از فر در بیاورید و روی توری خنک کنید بیسکویتها ممکن است شکننده باشد بهتر است زیاد جا به جا نکنید.
با رنگ تیره غذایی و شکر یخ زده و سفیده تخم مرغ که به خوبی مخلوط شده است برای بیسکویتها صورت فانتزی درست کنید.
منبع: روزنامه خراسان
بیسکویت کودک
کره - ۲۰۰ گرم
شکر قهوهای - ۶۰ گرم
وانیل - کمتر از یک قاشق چای خوری
آب لیمو - ۲ عدد
آرد - ۲۷۰ گرم
رنگهای غذایی (نارنجی، صورتی، آبی، زرد) - به میزان لازم
شکر یخ زده - ۱۱۰ گرم
سفیده تخم مرغ - ۲۰ گرم
رنگ تیره خوراکی - کمی
طرز تهیه:
کره و شکر را با هم مخلوط و لیمو و وانیل را به آن اضافه کنید. سپس آرد را کم کم روی مواد بریزید و هم بزنید و بعد مخلوط را به ۴ قسمت تقسیم و آن را با رنگهای غذایی دلخواه ترکیب کنید.
مراقب باشید مواد را خیلی هم نزیند و اجازه دهید قسمتی از خمیر به رنگ اولیه باشد تا تکههای شما طبیعیتر به نظر بیاید.
فر را روی ۱۵۰ درجه تنظیم کنید و بیسکویت هارا که به شکل تکه سنگ در اورده اید یعنی یک طرف آن بزرگتر و یک طرف کوچکتر مانند شکل باشد بعد از پختن بیسکویت را از فر در بیاورید و روی توری خنک کنید بیسکویتها ممکن است شکننده باشد بهتر است زیاد جا به جا نکنید.
با رنگ تیره غذایی و شکر یخ زده و سفیده تخم مرغ که به خوبی مخلوط شده است برای بیسکویتها صورت فانتزی درست کنید.
منبع: روزنامه خراسان
ارسال نظر