پیشنهاد پارسینه
برنج را به طریق کته ساده طبخ کنید. میگو را تمیز کنید و در آب یکی دو جوش بجوشانید.
۲۶ تير ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۸
۰
مواد لازم پلو مخصوص اندونزی
برنج۷۵۰ گرم
میگو تازه۵۰۰ گرم
گوشت مرغ (سینه بدون پوست) ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی۲ قاشق سوپ خوری
تره فرنگی خام۲۰۰ گرم
سیر۵۰ گرم
زنجبیل۱ قاشق مربا خوری
چاشنی هندی۱ قاشق مربا خوری
روغن۲۰۰ گرم
نمک و فلفلبه مقدار لازم

طرز تهیه

زمان پخت ۷۵دقیقه

برنج را به طریق کته ساده طبخ کنید.

میگو را تمیز کنید و در آب یکی دو جوش بجوشانید.

تره فرنگی و سیر را خرد و با دو قاشق روغن کمی سرخ کنید و مرغ و میگو را داخل آن بریزید.

رب گوجه فرنگی، زنجبیل، جوز هندی و کمی نمک و فلفل با یک لیوان آب مرغ داخل این مواد بریزید و بگذارید چند جوش بزند و آب آن کشیده شود.

وسط کته را باز کنید این مواد را داخل آن بریزید و روی آن را با برنج بپوشانید؛ بگذارید که کته دم بکشد.
 
منبع:سرآشپزپاپیون
50
پــنــجــره
ارسال نظر
سوپر تخفیف1
نمای روز
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
سوپر تخفیف1
آخرین اخبار
سوپر تخفیف1
عکس بانک ملی
سداد
شفا دارو