ترفندهایی برای تهیه مربای توت فرنگی خانگی خوشمزه
پارسینه: توت فرنگی یکی از پرطرفدارترین میوههای تابستانی با طعم و مزه بی نظیر است. برای همین جای هیچ شکی نیست که چرا مربای توت فرنگی این همه محبوب است! مربای توت فرنگی با طرز تهیهای آسان، ولی خوشمزه میتواند لحظات شیرینی را برایتان رقم بزند. پس با ما همراه شده و این مربای لذیذ را در خانه درست کرده و نوش جان کنید.
مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی
توت فرنگی: یک کیلو و هشتصد گرم
شکر: دو کیلوگرم
آب: سه لیوان
بهتر است برای داشتن نتیجهای بهتر مقدار توت فرنگی با شکر برابر باشد.
در ابتدا همه توت فرنگیها را شسته و آنها را تمیز کنید. سپس داخل قابلمه ریخته و ادامه کار را دنبال کنید. در مرحله بعدی لازم است در یک قابلمه دیگر شکر را اضافه کرده و همراه آب خوب مخلوط کنید. حالا مخلوط آب و شکر را بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. زمانی که به جوش آمد کم کم توت فرنگیها را اضافه کنید.
در مرحله پخت مربای توت فرنگی بهتر است کف ایجاد شده را تا آخرین مرحله کار جدا کنید. مدت زمان لازم برای تهیه مربای توت فرنگی فقط نود دقیقه است و بعد از گذشت این زمان مربای شما آماده است.
اگر زمان پخت حواستان به کار باشد نتیجه بی نظیری خواهید گرفت.
نکات پخت مربای توت فرنگی
در این مربا میتوانید از هل، دارچین، وانیل، زعفران، بادیان ستارهای و... استفاده کنید، اما باز هم ارزش این مربا به طعم منحصر به فرد توت فرنگی است.
اگر توت فرنگی ترش استفاده میکنید مقدار شکر را افزایش دهید.
با جداسازی کف روی مربا از شکرک آن جلوگیری میکنید.
جدا کردن کف ایجاده شده باعث خوش رنگ شدن مربا نیز میشود.
هر چه قدر مقدار توت فرنگی زیاد باشد نیاز به مدت زمان بیش تری جهت پخت است.
از قابلمههای مسی و استیل میتوانید برای پخت مربای توت فرنگی استفاده کنید تا رنگ مناسبی به خود بگیرد.
امیدواریم با خواندن این طرز تهیه مربای توت فرنگی آن را در خانه پخته و به عنوان وعده صبحانه نوش جان کنید. همه به ویژه بچهها عاشق این مربا هستند.
منبع:
باشگاه خبرنگاران
ارسال نظر