گوناگون

طرز تهیه سوپ کاهو به عنوان متفاوت‌ترین وجدیدترین سوپ آموزشی

پارسینه: سوپ کاهو طعم و مزه خاصی دارد و در بین آموزش‌های تهیه سوپ تجربه جدیدی است.

اگر دلتان می‌خواهد طرز تهیه سوپ جدید و خوش طعمی را یادبگیرید بهتر است در این مقاله همراه ما شده و دستور پخت سوپ کاهو را بیاموزید. سوپ کاهو غذایی خوشمزه است که می‌توانید در سریع‌ترین زمان ممکن بپزید.
مواد لازم برای طرز تهیه سوپ کاهو

کره: ۳۰ گرم
پیاز متوسط خرد شده: ۱ عدد
سیر خرد شده: ۴ حبه
استاک مرغ یا سبزیجات: ۲ پیمانه
برگ کاهو: ۲۲۵ گرم
جعفری خرد شده: ۱.۴ پیمانه
نمک: به مقدار لازم
آب لیمو: به میزان دلخواه

مراحل طرز تهیه سوپ کاهو خوشمزه

پیاز و سیر به مدت سه دقیقه همراه با کره روی حرارت تفت بدهید.

در این مرحله استاک را افزوده و به مدت هشت دقیقه صبر کنید تا به جوش بیاید. هم چنین بایستی پیاز و سیر نیز نرم شوند.

در ادامه طرز تهیه سوپ کاهو جعفری و برگ کاهو را اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش بیاید.

حالا در این قسمت از آشپزی خود مواد سوپ را داخل غذاساز بریزید و به مدت سه دقیقه اجازه دهید تا سوپ کاهویتان یکدست و صاف شود.

نکته!

چنان چه غلظت سوپ زیاد بود مقداری استاک به آن اضافه کنید.

در این مرحله که بخش پایانی کار است، مقداری آب لیموی تازه و نمک اضافه کرده و مواد را هم بزنید.

با استفاده از جعفری و روغن زیتون سوپ کاهو را تزئین کرده و نوش جان کنید.

نکات پخت در رابطه با سوپ کاهو

این نوع سوپ در گروه سوپ‌های فنجانی قرار می‌گیرد، ولی طرز سرو آن بستگی به سلیقه شما دارد.
بهتر است آب لیمو را در انتها و زمان سرو اضافه کنید.
خامه نیز می‌تواند برای تزئین سوپ کاهو استفاده شود.
آب مرغ نیز در طرز تهیه سوپ کاهو می‌تواند به کاربرده شود.
از کاهو‌های‌تر و تازه استفاده کنید تا زمان کم تری برای پخت نیاز داشته باشند.

امید که با این طرز تهیه سوپ این غذای سبک و لذیذ را در خانه پخته و نوش جان کنید.