مواد غذایی مفید برای ضعیفی چشم وجود دارد؟
پارسینه: با برنامه غذایی نمیتوانید تیز بینی تان را افزایش دهید، ولی میتوانید با تغییراتی در برنامه غذایی، با تقویت چشم تان، از دیگر بیماریهای چشمی پیشگیری کنید یا تاثیر منفی شان را از بین ببرید.
اختلالات بینایی، کاهش قابلیت بینایی تا جایی است که دیگر عینک یا لنز نتوانند اصلاحش کنند. مشکلات شایع مانند فشار خون بالا، دیابت، کلسترول بالا همگی با اختلالات بینایی زودرس در ارتباط هستند.
دو نوع از اختلالات بینایی هستند که میتوانید روی پیشگیری از آنها کار کنید. یکی از این موارد که به خوبی نیز شناخته شده است آب مروارید نام دارد و باعث حالتی ابری در در لنز تمیز چشم میشود. با وجود اینکه از عوامل اصلی چنین اختلالی افزایش سن است، اما گاهی نیز کمبود برخی از مواد مغذی دلیل بروزش هستند.
دومین اختلال بینایی شایعی که میتوانید از آن پیشگیری کنید دژنراسیون ماکولا است. این مشکل زمانی خود را نشان میدهد که شبکیه چشم شروع به خراب شدن میکند. دو نوع خراب شدن شبکیه چشم داریم: خشک و تر. دژنراسیون ماکولا خشک مربوط به افزایش سن است. اما دژنراسیون ماکولاتر ماجرایش متفاوت است.
دژنراسیون ماکولاتر ناشی از تلاش بدن برای پیشگیری از کمبود است. در این تلاش بدن شروع به ساخت رگهای خونی زیر شبکیه چشم میکند، اما رگهای خونی جدید از خود مایعات ترشح میکنند که باعث وارد شدن آسیبهای جبران ناپذیر به شبکیه چشم میشوند.
با وجود اینکه میتوان با جراحی آب مروارید را برداشت و برای دژنراسیون ماکولا نیز درمانی وجود ندارد، اما برای کمک به بینایی تان در آینده این تغییرات غذایی در برنامه تان ضروری است.
۱- اسید چربهای امگا ۳
دو نوع از اختلالات بینایی هستند که میتوانید روی پیشگیری از آنها کار کنید. یکی از این موارد که به خوبی نیز شناخته شده است آب مروارید نام دارد و باعث حالتی ابری در در لنز تمیز چشم میشود. با وجود اینکه از عوامل اصلی چنین اختلالی افزایش سن است، اما گاهی نیز کمبود برخی از مواد مغذی دلیل بروزش هستند.
دومین اختلال بینایی شایعی که میتوانید از آن پیشگیری کنید دژنراسیون ماکولا است. این مشکل زمانی خود را نشان میدهد که شبکیه چشم شروع به خراب شدن میکند. دو نوع خراب شدن شبکیه چشم داریم: خشک و تر. دژنراسیون ماکولا خشک مربوط به افزایش سن است. اما دژنراسیون ماکولاتر ماجرایش متفاوت است.
دژنراسیون ماکولاتر ناشی از تلاش بدن برای پیشگیری از کمبود است. در این تلاش بدن شروع به ساخت رگهای خونی زیر شبکیه چشم میکند، اما رگهای خونی جدید از خود مایعات ترشح میکنند که باعث وارد شدن آسیبهای جبران ناپذیر به شبکیه چشم میشوند.
با وجود اینکه میتوان با جراحی آب مروارید را برداشت و برای دژنراسیون ماکولا نیز درمانی وجود ندارد، اما برای کمک به بینایی تان در آینده این تغییرات غذایی در برنامه تان ضروری است.
۱- اسید چربهای امگا ۳
این اسید چربهای ضروری میتوانند از دژنراسیون ماکولا پیشگیری کنند و همچنین به تخلیه مایعات از چشمتان که موجب بالا رفتن فشار روی چشم میشوند کمک کنند. موادی که میتوانید با مصرفشان مقدار زیادی اسید چرب امگا ۳ دریافت کنید:
مکملهای روغن ماهی
سالمون یا تن
سبزیجاتی که برگهای سبز تیره دارند
بذر کتان و روغن بذر کتان
گردو
۲- ویتامین A.
ویتامین A. آنتی اکسیدانی است که نقش مهمی در سیستم ایمنی بدن، کمک به سطح چشم تا سدی موثر در برابر باکتریها و ویروسها باشد، دارد. ویتامین A. به پیشگیری و یا کند کردن روند دژنراسیون ماکولای خشک کمک میکند. این مواد را به برنامه غذایی خود اضافه کنید:
هویج
طالبی
سیب زمینی شیرین
کلم یا اسفناج
لبنیات
۳- ویتامین C.
هویج
طالبی
سیب زمینی شیرین
کلم یا اسفناج
لبنیات
۳- ویتامین C.
ویتامین C. به بدن کمک میکند تا بافتهای هم بند کلاژن را تشکیل دهد که در قرنیه چشم پیدا میشوند. تحقیقات نشان داده ویتامین C. میتواند از بروز آب مروارید و از دست دادن بینایی به خاطر دژنراسیون ماکولا پیش گیری کند. این مواد را میتوانید به سادگی وارد برنامه روزانه خود کنید:
مرکبات (پرتقال، گریپ فروت)
فلفل دلمه ایهای قرمز، زرد و نارنجی
کلم
کلم بروکسل
توت فرنگی، تمشک و یا بلوبری
۴- کربوهیدراتهای پیچیده غیر فرآوری شده
استفاده از برنامه غذایی با شاخص گلیسمی بالا میتواند باعث افزایش قند خون و آسیب به چشمها از طریق ابتلا به دیابت و دژنراسیون ماکولا شود. کربوهیدراتهای پیچیده آرامتر شکسته میشوند و فیبر بیشتری را به بدن میآورند در نتیجه انرژی تان پایدارتر است و قند خون متعادل تری دارید.
برنج قهوهای
پاستا، نان و غلات سبوس دار
لوبیاها
عدس
تثبیت برنامه غذایی متعادل، میتواند کارهای بزرگی برای بینایی تان انجام دهد. تحقیقات اخیر نشان داده، رژیمهای غذایی که سرشار از چربیهای مضر هستند میتوانند با تاثیر روی شبکیه و قرنیه، آسیبهای جدی به بینایی تان وارد کنند. در واقع اگر میخواهید از بینایی خود محافظت کنید باید برنامه غذایی خود را بهبود ببخشید و سالم غذا بخورید.
مرکبات (پرتقال، گریپ فروت)
فلفل دلمه ایهای قرمز، زرد و نارنجی
کلم
کلم بروکسل
توت فرنگی، تمشک و یا بلوبری
۴- کربوهیدراتهای پیچیده غیر فرآوری شده
استفاده از برنامه غذایی با شاخص گلیسمی بالا میتواند باعث افزایش قند خون و آسیب به چشمها از طریق ابتلا به دیابت و دژنراسیون ماکولا شود. کربوهیدراتهای پیچیده آرامتر شکسته میشوند و فیبر بیشتری را به بدن میآورند در نتیجه انرژی تان پایدارتر است و قند خون متعادل تری دارید.
برنج قهوهای
پاستا، نان و غلات سبوس دار
لوبیاها
عدس
تثبیت برنامه غذایی متعادل، میتواند کارهای بزرگی برای بینایی تان انجام دهد. تحقیقات اخیر نشان داده، رژیمهای غذایی که سرشار از چربیهای مضر هستند میتوانند با تاثیر روی شبکیه و قرنیه، آسیبهای جدی به بینایی تان وارد کنند. در واقع اگر میخواهید از بینایی خود محافظت کنید باید برنامه غذایی خود را بهبود ببخشید و سالم غذا بخورید.
منبع:سیمرغ
ارسال نظر