تاثیر آب گوجه فرنگی بر بیماریهای قلبی عروقی چیست؟
پارسینه: بیماریهای قلبی عروقی یکی از عوامل اصلی مرگ و میر درجهان و مخصوصا در ایالات متحده هستند. در یک مطالعه جدید محققان به بررسی تاثیر مصرف منظم آب گوجه فرنگی بدون نمک بر بیماریهای قلبی عروقی پرداختند.
آب گوجه فرنگی حاوی ترکیبات فعال زیستی مانند کاروتنوئید، ویتامین A، کلسیم و اسید گاما آمینو باتیریک است که میتواند در حفظ سلامت جسمی و روانی، از جمله جلوگیری از بیماریهای قلبی عروقی، نقش داشته باشد.
یکی از دلایل اصلی بیماریهای قلبی عروقی، آترواسکلروز است که با تشکیل پلاک در داخل رگهای خونی بوجود میآید. با گذشت زمان، پلاک سختتر میشود و رگهای خونی را باریکتر میکند.
آترواسکلروز هنگامی شروع میشود که اندوتلیوم، یا سطح داخلی عروق خونی، آسیب ببینند. این آسیب میتواند به دلایل مختلفی مثل فشار خون بالا، دیابت و میزان کلسترول خون رخ دهد. اگر فرد بتواند این سه عامل را کنترل کند، میتوانند خطر ابتلا به آترواسکلروز و دیگر بیماریهای قلبی عروقی را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
مطالعات اخیر نشان میدهند که مصرف آب گوجه فرنگی بدون نمک بیش از ۸ هفته باعث کاهش سطح تری گلیسیرید خون- تری گلیسرید نوعی چربی است- در زنان میانسال میشود. سطوح بالای این چربیها سبب بروز بیماری آترواسکلروز میشود.
شواهد موجود در مورد تأثیرات محصولات گوجه فرنگی بر روی عوامل خطر بیماری قلبی عروقی از دیدگاه محققان نشان دهندهی تاثیرات مثبت آب گوجه فرنگی بدون نمک بر چربی خون، فشار خون و عملکرد اندوتلیال است.
مزایای مفید مصرف آب گوجه فرنگی بر بیماریهای قلبی عروقی قابل انکار نیست. با این حال، مطالعه جدید به اندازه کافی قدرتمند نیست که باعث تغییر در عادات نوشیدن شود؛ بهتر است قبل از اینکه بتوانیم نتایج قابل اعتماد بگیریم، کمی بیشتر تامل کنیم.
منبع:سلامت نیوز
یکی از دلایل اصلی بیماریهای قلبی عروقی، آترواسکلروز است که با تشکیل پلاک در داخل رگهای خونی بوجود میآید. با گذشت زمان، پلاک سختتر میشود و رگهای خونی را باریکتر میکند.
آترواسکلروز هنگامی شروع میشود که اندوتلیوم، یا سطح داخلی عروق خونی، آسیب ببینند. این آسیب میتواند به دلایل مختلفی مثل فشار خون بالا، دیابت و میزان کلسترول خون رخ دهد. اگر فرد بتواند این سه عامل را کنترل کند، میتوانند خطر ابتلا به آترواسکلروز و دیگر بیماریهای قلبی عروقی را به طور قابل توجهی کاهش دهد.
مطالعات اخیر نشان میدهند که مصرف آب گوجه فرنگی بدون نمک بیش از ۸ هفته باعث کاهش سطح تری گلیسیرید خون- تری گلیسرید نوعی چربی است- در زنان میانسال میشود. سطوح بالای این چربیها سبب بروز بیماری آترواسکلروز میشود.
شواهد موجود در مورد تأثیرات محصولات گوجه فرنگی بر روی عوامل خطر بیماری قلبی عروقی از دیدگاه محققان نشان دهندهی تاثیرات مثبت آب گوجه فرنگی بدون نمک بر چربی خون، فشار خون و عملکرد اندوتلیال است.
مزایای مفید مصرف آب گوجه فرنگی بر بیماریهای قلبی عروقی قابل انکار نیست. با این حال، مطالعه جدید به اندازه کافی قدرتمند نیست که باعث تغییر در عادات نوشیدن شود؛ بهتر است قبل از اینکه بتوانیم نتایج قابل اعتماد بگیریم، کمی بیشتر تامل کنیم.
منبع:سلامت نیوز
ارسال نظر