آشنایی با گل تاج خروس

گل تاج خروس گیاهی با ارتفاع ۲۰ تا ۵۰ سانتیمتر می باشد. گل تاج خروس چین چین است و شبیه به کاکل خروس می باشد به همین دلیل به این گل تاج خروس می گویند.

گل تاج خروس انواع مختلفی دارد و در رنگ های طلایی، ارغوانی، قرمز، نارنجی، صورتی و… می باشد. گل تاج خروس بزرگ و پهن می باشد و بسیار زیباست.

گیاه گلدانی یکساله که دارای برگ های سرنیزه ای شکل است. گل های آن به رنگ های قرمز، نارنجی و صورتی و حتی زرد در تابستان و اوایل پاییز ظاهر می شوند.

گل تاج خروس گیاهی دائمی و نسبتاً سریع الرشد است و به صورت یکساله کاشت و استفاده می شود.

برگ ها تخم مرغی نوک تیز و گل ها به صورت مجموعه های مخروطی و پرمانند به طول ۱۵ سانتیمتر و رنگ های متنوع در تابستان ظاهر می شوند.

حداکثر بلندی و گستردگی آن به ۳۰ سانتیمتر می رسد.

تاج خروس به مکان پرنور، خاک گلدانی لومی، آبیاری مرتب و تغذیه با کود مایع نیاز دارد.

حداقل دمای قابل تحمل آن ۱۵- ۱۰ درجه سانتیگراد می باشد.

گل تاج خروس (Celosia)، گیاه آب و هوای گرم است و دوره رشد و گل دهی آن حدود ۹۰ روز طول می کشد.

گل تاج خروس خاک با دمای زیر ۱۵/۵ درجه سانتیگراد را دوست ندارد. در مناطق با زمستان سرد، ۴ تا ۶ هفته قبل از آخرین سرما بذر گل تاج خروس را داخل خانه کاشته می شود.

۳ تا ۴ بذر گل تاج خروس را در عمق ۰/۵ تا ۱ سانتیمتر در یک خاک مرطوب و سبک مخلوط با خاک برگ بکارید. روی گلدان را با یک پوشش پلاستیکی بپوشانید تا خاک مرطوب بماند و گلدان را در یک جای گرم قرار دهید.

۱۰ تا ۱۵ روز طول می کشد تا گل تاج خروس جوانه بزند، بعد از جوانه زنی پوشش پلاستیکی را بردارید. از آب لوله کشی برای آب دهی به گلدان تاج خروس استفاده کنید و به آرامی آن را به خاک اضافه کنید تا مرطوب بماند.

زمانی که دانه های تاج خروس جوانه زدند، گلدان را به یک پنجره آفتابی منتقل کنید. در غیر این صورت می توان از چراغ های فلورسنتی استفاده کرد. زمانی که گیاه مقداری رشد کرد چراغ را در فاصله ۱۵ سانتیمتری از گیاه قرار دهید. زمانی که گیاه دو برگ حقیقی تشکیل داد، آن ها را برای قوی تر شدن گیاه قطع کنید.

زمانی که درجه حرارت شبانه به ۱۲ درجه سانتیگراد رسید، گیاه را مقاوم کنید. به این ترتیب که برای شروع در روز اول گلدان را به مدت ۴ ساعت بیرون از خانه قرار دهید، و در روزهای بعد، در هر روز ۲ ساعت به این مدت زمان اضافه کنید.

بعد از گذشت ۸ روز گیاه توانایی ماندن خارج از خانه را خواهد داشت.

در گذشته خیلی ها بر این باور بودند که گل تاج خروس گیاهی مضر است اما این گیاه میلیون‌ها سال است که می روید. البته نه تنها مضر نیست بلکه خواص زیادی برای سلامتی دارد. ارزش غذایی این گیاه به اندازه ی دانه های کینوا است به طوری که اگر در چهارچوب تغذیه‌ی سالم قرار بگیرد به تناسب اندام نیز کمک می کند.

این گیاه دارای خواص دارویی می باشد: ضد خون ریزی داخلی-مفید برای آبله مرغان- ضد سوزش ادرار- ضد اسهال مزمن و خونی-افزاینده حس بینایی و شنوایی-رفع سرماخوردگی.

استفاده از تاج خروس رشته ای به عنوان مواد غذایی در هند، غرب آفریقا و جنوب آمریکا افزایش یافته است.

برگ های این گیاه نیز خوراکی است و حاوی کلسیم بسیار است.

اگر به دنبال گیاهی گلدار برای باغچه یا تراس می گردید تاج خروس بسیار مناسب است.

حتما آفتاب می خواهد و هوای باز بیرون و خاکش همیشه خیس باشد.

خاک باغچه+ پیت ماس+ ورمی کمپوست برای آن مناسب است.

منبع: بیتوته