قهوه، میوه و سبزی، ضد سرطان پستان

محققان دانشگاه ناوارا و خائن/ Jaen در اسپانیا ارتباط میان اسید فنولیک و سرطان پستان را موردبررسی قراردادند که نتایج آن در کنگره چاقی در گلاسکو مطرح شد. {لینک}

آن‌ها رابطه اسید‌های هیدروکسی سینامیک و هیدروکسی بنزوئیک با سرطان پستان را روی ۱۱۰۲۸ زن بررسی کردند و متوجه شدند رژیم غذایی حاوی این اسید‌ها ابتلا به سرطان پستان را کاهش می‌دهد.

تحقیق ۱۲ ساله نشان داد ۱۰۱ زن مبتلابه سرطان رژیم غذایی مناسبی نداشتند.

در این تحقیق آمده است که رژیم غذایی حاوی اسید‌های کلروژنتیک تا ۶۲ درصد باعث کاهش ابتلا به سرطان پستان در زنان می‌شود.

محققان توصیه می‌کنند دست‌کم روزانه ۵ تکه میوه و سبزی در وعده غذایی گنجانده و خورده شود. همچنین روزانه ۳۰ گرم فیبر نیز مصرف شود. نوشیدن ۶ تا ۸ لیوان آب توصیه‌شده است.

منبع: سلامت نیوز