.svg)
کرم پفی خانگی برای تزیین کیک
پارسینه: می‌توان این رویه را برای تزیین انواع کیک استفاده نمود.
مواد لازم برای تهیه کرم پفی
سفیده تخم مرغ: ۳ عدد
شکر: ۳/۴ فنجان
نمک: مقداری
آب: ۱/۳ فنجان
پودر وانیل خالص: ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه کرم پفی برای تزیین رویه کیک
در کاسه‌ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه‌ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود ۲ یا ۳ دقیقه). مواد را در کاسه‌ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود ۳ دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید.
منبع:سیمرغ
ارسال نظر