مزایای شگفت انگیز پیاز

خوردن انواع میوه‌ها و سبزیجات به مدت طولانی سبب کاهش مرگ و میر، دیابت و بیماری‌های قلبی می‌شود.

مصرف غذا‌های گیاهی سبب سلامت پوست و مو، افزایش انرژی و کمک به کاهش وزن می‌شود.

انواع سرطان

پیاز منبع خوبی از ویتامین C. و آنتی اکسیدانی قوی است که به مبارزه با تشکیل رادیکال‌های آزاد شناخته شده به علت سرطان کمک می‌کند.

سرطان کولورکتال

مصرف فیبر بالا از تمام میوه‌ها و سبزیجات بخصوص پیاز با کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال همراه است.

سرطان پروستات

مردان با بالاترین میزان مصرف سبزیجات آلومینیومی از جمله پیاز، کمترین خطر ابتلا به سرطان پروستات را دارند.

سرطان مری و معده

مصرف منظم سبزیجات آلومینیومی خطر ابتلا به سرطان مری و معده را کاهش می‌دهد.

خواب و خلق و خوی

فولات موجود در پیاز به کاهش افسردگی کمک می‌کند. هوموسیستئین مانع از رسیدن خون به مغز و سایر مواد مغذی می‌شود و فولات از ایجاد این مواد جلوگیری می‌کند. هموسیستئین اضافی همچنین باعث تولید هورمون‌های حساس سروتونین، دوپامین و نوراپی نفرین می‌شود که نه تنها خلق و خو، بلکه همچنین خواب و اشتها را تنظیم می‌کند.

پوست و مو

ویتامین C. پیاز برای ساخت و نگهداری کلاژن مورد نیاز بدن موثر است.

پیاز همچنین حاوی مقدار کمی از کلسیم، آهن، فولات، منیزیم، فسفر و پتاسیم و آنتی اکسیدان‌های کورستین و گوگرد است.

منبع: www.medicalnewstoday.com