پیشنهاد پارسینه
چند وقتیه که گرانولا خیلی بین ما ایرانی‌ها طرفدار پیدا کرده و چی از این بهتر، چون علاوه بر اینکه میشه گرانولارو خیلی راحت توی خونه درست کرد، سرشار از مواد مقوی هم هستش.
۰۳ ارديبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۰
۰
گرانولا میتونه همراه شیر ماست با انواع میوه و … یه صبحونه، عصرونه و یا حتی یه شام سبک و سالم باشه. در این مطلب هم طرز تهیه یه گرانولای خوشمزه و مفید با دارچین و گردو روبراتون میذارم که امیدوارم تهیه اش کنین و از مزه اش لذت ببرین.

مواد لازم برای تهیه گرانولای گردو و دارچین

۳ پیمانه جو پرک
۱و ۱/۲ الی ۲ پیمانه گردو
۱/۲ الی ۱ پیمانه میوه خشک بر طبق سلیقه
۱/۴ پیمانه روغن مایع
۱/۲ قاشق چایخوری نمک
۱/۴ پیمانه عسل
۱/۴ پیمانه شکر قهوه‌ای
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین

طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله
مراحل تهیه گرانولای گردو و دارچین

برای تهیه این گرانولای خوشمزه کافیه تا داخل یک کاسه بزرگ نمک، عسل و روغن رو خوب با هم مخلوط کنین تا یکنواخت بشن.
طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

حالا گردو‌ها رو داخل یه کیسه پلاستیکی بریزین و با گوشتکوب بکوبین تا کاملا خرد بشن.
طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

بعد گردو خرد شده، جو پرک، شکر قهوه‌ای و دارچین رو داخل یک کاسه دیگه خوب هم بزنین تا به طور یکنواخت مخلوط بشن.
طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

حالا مخلوط مواد خشک رو به مخلوط عسل و روغن اضافه کرده خیلی خوب و با دقت هم بزنین تا همه مواد خشک به مخلوط عسلو روغن آغشته بشن.
طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

داخل سینی فر یه کاغذ روغنی بذارین و مواد رو روش به صورت یکنواخت پخش کنین.
طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله
حالا سینی رو برای مدت حدود نیم ساعت داخل فری که از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردین بذارین تا برشته و طلایی بشن. در طول این مدت ۲ الی ۳ بار سینی رو بیرون بیارین و موادو هم بزنین و باز پخش کنین و داخل فر بذارین تا همه شون به طور یکنواخت طلایی بشن.
طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

از هر نوع میوه‌ای که دوست دارین میتونین برای تهیه‌ی این گرانولا استفاده کنین. حتی میتونین میوه رو حذف کنین. من از برگه زردآلو استفاده کردم و برگه هارو خرد کردم.

 
طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

وقتی گرانولا به اندازه دلخواهتون برشته و تیره شد (ممکنه این زمان بیشتر یا کمتر از نیم ساعت، بسته به نوع فر طول بکشه) از داخل فر درش بیارین و میوه دلخواهتون رو بهش اضافه کرده و خوب هم بزنین.

طرز تهیه گرانولا گردو و دارچین مرحله به مرحله

حالا گرانولارو از روی کاغذ روغنی بردارین و داخل یه ظرف درباز بذارین تا سرد بشه در طور سرد شدن هم چند بار همشون بزنین تا به هم نچسبن دقت کنین که در ظرف در طول سرد شدن باز باشه تا گرانولا نم نکشه. وقتی گرانولا کاملا سرد شد میتونین داخل یه ظرف دربسته به مدت طولانی ازشون نگه داری کنین.

منبع: دونفره
50
پــنــجــره
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50
سداد
شفا دارو