آیا لوبیا برای دیابت مفید است؟
پارسینه: مصرف لوبیا انتخابی خوب و مناسب برای افراد مبتلا به دیابت است که دارای بسیاری از مزایای بهداشتی و تغذیهای است. غذاهای سرشار از از ویتامین، مواد معدنی، آنتی اکسیدانها و فیبر برای دیابت مفید هستند که لوبیا در بالای این لیست غذاهای مفید قرار دارد.
لوبیا منبع خوبی از پروتئین، فیبر و مواد معدنی است. اضافه کردن لوبیا به وعده غذایی میتواند قند خون را ثابت نگه دارد و به حفظ سلامت بدن کمک کند.
کربوهیدرات
لوبیا یک کربوهیدرات پیچیده است. بدن این فرم را آهستهتر از سایر کربوهیدراتها هضم میکند، و کمک میکند تا سطح قند خون خود را پایدار نگه دارد.
فیبر
مواد غذایی با فیبر بالا، از جمله لوبیا، میتوانند میزان قند خون را کاهش دهند. این به این دلیل است که فیبر باعث کاهش سرعت پروتئین گوشتی میشود که به حفظ سطح قند خون کمک میکند.
فیبر مزایای بیشتری برای سلامت قلب ارائه میدهد، سطح کلسترول خون را افزایش میدهد و خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و چاقی را کاهش میدهد که تمامی عوارض بالقوه دیابت است.
پروتئین
لوبیا منبع خوبی از پروتئین گیاهی است. پروتئین برای رشد و ترمیم بافت بدن ضروری است. بدن میتواند پروتئین را به گلوکز تبدیل کند تا برای انرژی استفاده شود.
ویتامینها و مواد معدنی
لوبیا غنی از مواد مغذی، حاوی ویتامینها و مواد معدنی هستند که دارای چربی کم و یا بدون ترانس، نمک و کلسترول هستند. این یکی از دلایلی است که لوبیا در کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت بسیار خوب هستند.
لوبیا را میتوان در رژیم غذایی بصورت بسیار متنوع استفاده کرد. میتوان آنها را به سالاد اضافه کرد، از آنها به عنوان یک ظرف جانبی یا اصلی در کنار غذای اصلی استفاده کرد یا آنها را به انواع ساندویچ اضافه کرد.
منبع: شفقنا زندگی
کربوهیدرات
لوبیا یک کربوهیدرات پیچیده است. بدن این فرم را آهستهتر از سایر کربوهیدراتها هضم میکند، و کمک میکند تا سطح قند خون خود را پایدار نگه دارد.
فیبر
مواد غذایی با فیبر بالا، از جمله لوبیا، میتوانند میزان قند خون را کاهش دهند. این به این دلیل است که فیبر باعث کاهش سرعت پروتئین گوشتی میشود که به حفظ سطح قند خون کمک میکند.
فیبر مزایای بیشتری برای سلامت قلب ارائه میدهد، سطح کلسترول خون را افزایش میدهد و خطر بیماری قلبی، سکته مغزی و چاقی را کاهش میدهد که تمامی عوارض بالقوه دیابت است.
پروتئین
لوبیا منبع خوبی از پروتئین گیاهی است. پروتئین برای رشد و ترمیم بافت بدن ضروری است. بدن میتواند پروتئین را به گلوکز تبدیل کند تا برای انرژی استفاده شود.
ویتامینها و مواد معدنی
لوبیا غنی از مواد مغذی، حاوی ویتامینها و مواد معدنی هستند که دارای چربی کم و یا بدون ترانس، نمک و کلسترول هستند. این یکی از دلایلی است که لوبیا در کاهش خطر ابتلا به بیماری دیابت بسیار خوب هستند.
لوبیا را میتوان در رژیم غذایی بصورت بسیار متنوع استفاده کرد. میتوان آنها را به سالاد اضافه کرد، از آنها به عنوان یک ظرف جانبی یا اصلی در کنار غذای اصلی استفاده کرد یا آنها را به انواع ساندویچ اضافه کرد.
منبع: شفقنا زندگی
ارسال نظر