گرم‌مزاج‌ها بخوانند؛ در تابستان چه بخوریم؟

یکی از سؤالات مهم در فصول گرم سال این است که افراد گرم‌مزاج در تابستان چه باید بخورند؟ مهم‌ترین اقدام برای این افراد، پرهیز از خوردن و نوشیدن خوراکی‌هایی با مزاج گرم است. غذای مناسب آن‌ها در این فصل، آب‌دوغ خیار است و حلیم و کباب را باید در فصل زمستان میل کنند همچنین نوشیدن چای زعفران و دارچین که مزاج گرم دارد در این فصل باید کم مصرف شود.

در این فصل بهتر است کاهو و سکنجبین خورده شود؛ شربت سکنجبین به جای آبمیوه‌های صنعتی شیرین توصیه می‌شود. مصرف گوشت قرمز نیز باید کمتر شود. مواد محرک و ادویه نیز بهتر است کمتر مصرف شود. در عوض کدوخورشتی، آلواسفناج و استفاده از گشنیز در آش مناسب این فصل است. ترخون، نعناع، تره و تربچه مزاج گرم دارند و بهتر است در زمستان استفاده شوند.

در این فصل پرهیز از آفتاب و لباس‌های تیره و دکوراسیون به این افراد توصیه می‌شود. لباس و دکوراسیون بهتر است از رنگ‌های آبی، سبز و سفید باشد که رنگ‌های خنک هستند.

منبع: بهداشت نیوز