پیشنهاد پارسینه
۰۶ فروردين ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۱
۰
مواد لازم برای خوراک سنگدان مرغ :
سنگدان مرغ چرخ کرده  500 گرم
 قارچ 1 پیمانه 
 فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد 
هویج نگینی، نخود فرنگی، ذرت  از هر سه نوع نصف پیمانه 
سیر 2 حبه
نمک و فلفل به مقدار لازم
زردچوبه به مقدار لازم

 

طرز تهیه خوراک سنگدان مرغ :

ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت بدهید سپس سنگذان چرخ شده را اضافه کنید کمی تفت خرد سیر ریز شده را به مواد بیافزایید، در این مرحله قارچ را اضافه کنید و هم بزنید و اجازه دهید کمی پخته شوند و سپس فلفل دلمه ای خرد شده اضافه کنید و مخلوط کنید.

 

وقتی فلفل دلمه ای ها کمی نرم شدند رب و نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مقداری هویج نگینی و نخود فرنگی و ذرت را از قبل بپزید و به مواد اضافه کنید و با کمی آب اجازه بدهید مواد خوب بپزند و جا افتاده شود می توانید خوراک سنگدان را با چاشنی آب نارنج میل کنید این غذا را می توانید هم با نان و هم با برنج میل کنید.

 

پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو