پیشنهاد پارسینه
پلو چینی یا برنج مخلوط چینی که بهش برنج سرخ شده (fried rice) گفته میشه. یکی از غذاهای شناخته شده و معروف و ساده چینی هستش که از برنج سفید یا قهوه ای پخته که همراه انواع سبزیجات و گوشت یا ماهی یا تخم مرغ تفت داده شده، تهیه میشه. اگه طرفدار امتحان طعم های جدید و غذاهای چینی هستین حتما این غذای راحت و مقوی رو درست کنین و ازش لذت ببرین.
۰۲ فروردين ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۰
۰
مواد لازم برای تهیه پلو چینی

۲ پیمانه برنج قهوه‌ای پخته
۳ عدد پیازچه
۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد
۱ عدد تخم مرغ
۱/۲ پیمانه نخود فرنگی
۱ قاشق غذاخوری سس سویا
۱/۲ پیمانه هویج خرد شده

طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله
مراحل تهیه پلو چینی

برای تهیه این پلو خوشمزه و آسون ابتدا روغن کنجد رو داخل ماهیتابه ریخته و بعد نخود فرنگی، هویج و قسمت سفید پیازچه‌ای که خرد کردین رو اضافه کرده و روی حرارت ملایم برای مدت ۱۰ دقیقه تفتشون بدین تا سبزجاتتون نرم بشن.

قسمت‌های سبز پیازچه رو دور نریزین، چون در انتهای کار ازشون استفاده میکنیم.

طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

حالا سبزیجات رو به کنار ماهیتابه هدایت کنین و تخم مرغ رو داخل گوشه خالی ماهیتابه بشکونین.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

بعد کمی همش بزنین تا خودش رو بگیره و حالت تکه تکه پیدا کنه.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

حالا برنج پخته رو اضافه کرده و مواد رو با هم مخلوط کنین.

طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

بعد سس سویا رو هم بریزین و مواد رو کمی برای مدت ۳ الی ۴ دقیقه تفت بدین تا مزه‌ها به خورد هم بره.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله

در نهایت قسمت‌های سبز پیازچه رو هم اضافه کنین با مابقی مواد مخلوط کنین.
طرز تهیه پلو چینی مرحله به مرحله
حالا پلو چینی سریع، سالم و خوشمزه شما آماده است … نوش جان
منبع: دونفره
پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو