پیشنهاد پارسینه
در این مطلب طرز تهیه پاستا با سس پستو رو براتون میگم که همراه مرغ گریل شده سرو میشه و عطر و طعم ریحون تازه‌ای که داخل سس این پاستا هست هوش از سرتون میبره …
۲۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۳
۰
مواد لازم برای تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

۲۰۰ گرم پاستا پنه
۲ الی ۳ قاشق غذاخوری سس پستو
۱ عدد سینه مرغ
۱ قاشق چایخوری سیر رنده شده
۱ قاشق چایخوری پودر پاپریکا
۲ الی ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
پنیر پارمزان به مقدار لازم
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده
مراحل تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

اول از همه چیز باید از ۲ الی ۳ ساعت قبل تهیه پاستامون سینه مرغی که داریم رو با ادویه‌ها مزه دار کنیم پس داخل یه کاسه روغن زیتون، پاپریکا، سیر و به مقدار کافی نمک رو با هم مخلوط میکنیم.
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

حالا مرغمون رو کاملا به مواد آغشته کرده و روی کاسه رو با سلفون میپوشونیم و برای یکی دو ساعت داخل یخچال میذاریمش تا مرغ مزه دار بشه.

طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

حالا مرغ رو ذاخل دستگاه گریل میذاریم و در دستگاه رو میبندیم تا بپزه و گریل بشه برای پخت بهتر مرغ بهتره روی سطحش رو با چاقو یا چنگال سوارخ سوارخ کنیم تا زودتر بپزه. در صورتی که دستگاه گریل نداشتین میتونین از ماهیتابه‌های نچسب استفاده کنین و کفشون رو با کمی روغن زیتون چرب کنین و مرغ رو داخلش بذارین و درش رو هم ببندین و شعله رو ملایم کنین تا مرغ خوب مغز پخت بشه.
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

وقتی سس حاضر شد و مرغ هم در حال پختن و گریل شدن بود پاستا پنه‌ای که داریم رو داخل آبجوش میریزیم تا نرم بشه و وقتی که کاملا نرم شد آبکشش میکنیم و تا هنوز داغه با سس پستو داخل یه کاسه مخلوط میکنیم.
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

حالا فوری پاستارو داخل ظرف سرومون میریزیم و مرغ گریل شده رو هم داغ داغ روی پاستا میذاریم.
طرز تهیه پاستا پستو با مرغ گریل شده

در نهایت پاستا رو با پنیر پارمزان تزیین کرده و سرو میکنیم … نوش جان

منبع: دونفره
50
پــنــجــره
ارسال نظر
50
نمای روز
50
50
50
50
50
آخرین اخبار
50
سداد
شفا دارو