.svg)
املت آمریکایی را حتماً در خانه درست کنید!
پارسینه: املت آمریکایی، املتی است که اغلب در جنوب غربی آمریکا با پیاز، گوجه و فلفل سبز و یک لایه پنیر طبخ می‌شود، این املت به دلیل میزان زیاد سبزیجات و همچنین تنوع بالای آن‌ها معروف شده است. گاهی اوقات این املت با سیب زمینی سرخ کرده نیز سرو می‌شود.
مواد لازم املت آمریکایی
تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد
روغن زیتون یا کره: ۱ قاشق چایخوری
نمک دانه درشت: ⅛ قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده: ۱ قاشق سوپخوری
سالسای تازه: ۲ قاشق سوپخوری
پنیر خامه‌ای تند: ½ پیمانه
تخم مرغ بزرگ: ۲ عدد
روغن زیتون یا کره: ۱ قاشق چایخوری
نمک دانه درشت: ⅛ قاشق چایخوری
گشنیز خرد شده: ۱ قاشق سوپخوری
سالسای تازه: ۲ قاشق سوپخوری
پنیر خامه‌ای تند: ½ پیمانه
طرز تهیه املت آمریکایی
تابه‌ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس در ظرفی تخم مرغ‌ها را بشکنید و نمک را به آن اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا کف کند. سپس پنیر خامه‌ای، سالسای تازه و برگ گشنیز را به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و داخل تابه بریزید تا به مدت ۱۰ دقیقه روی حرارت کم املت بپزد.
املت آماده شده را در ظرف مورد نظر بریزید و با کمی سس سالسا سرو کنید.
منبع:نمناک
ارسال نظر