پیشنهاد پارسینه
در این مطلب طرز تهیه غذایی سنتی برای پیشگیری از یبوست و سرطان‌های روده بزرگ آموزش داده شده است.
۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۳
۰
غذای سنتی "برزنگک" یکی از غذا‌های لذیذ مردم خونگرم خوزستان است که از منابع خوب فیبر‌های غذایی تشکیل شده و در پیشگیری از یبوست و سرطان‌های روده بزرگ بسیار مفید است.

مواد لازم برای تهیه این غذا عبارتند از:

پیاز متوسط: ۱ عدد

شکر و سرکه: ۲ قاشق غذاخوری

لپه و کشمش و گندم حلیم‌: هر کدام نصف پیمانه

گوشت: ۱۲۰ گرم

دنبه: ۴۰ گرم.

دستور پخت: گندم و کشمش و لپه و گوشت و دنبه را با پیاز و نمک و ادویه مخلوط کرده و به آن مقداری آب اضافه کرده و اجازه می‌دهیم به‌جوش آید.

در ادامه شکر و سرکه را افزوده و حرارت شعله را کم می‌کنیم تا مواد، خوب پخته شود.

این غذا در خوزستان به‌عنوان صبحانه مصرف می‌شود.


منبع: تسنیم
پــنــجــره
ارسال نظر
نمای روز
آخرین اخبار
سداد
شفا دارو