.svg)
طرز تهیه “سالاد موزارلا” با میوه‌های زمستانه
پارسینه: طرز تهیه “سالاد موزارلا” با میوه‌های زمستانه را می‌توانید در ادامه این مطلب مشاهده کنید
مواد لازم برای سالاد موزارلا با میوه‌های زمستانه
۱۰۰ گرم - منداب
۲ عدد - پرتقال خونی
۱ عدد - انار
۳ قاشق غذاخوری - آبلیمو
۳ قاشق غذاخوری - روغن زیتون
۱ مشت - نعناع
۴ عدد - پنیر موزارلا
برای تزیین پنیر پارمزان
طرز تهیه سالاد موزارلا با میوه‌های زمستانه
ابتدا انار را دانه کرده و در ظرفی بریزید و سپس پرتقال‌ها را پوست گرفته پرپر کنید و پوست دوم آن‌ها را هم بگیرید و در کنار این نعناع را پاک کرده برگ‌های آن را بشویید بعد از اینکه خشک شد مقداری خردش کنید و لایه‌ای از پنیر موزرلا را در بشقاب سرو سالاد قرار داده برگ‌های منداب را روی آن بچینید.
سس سالاد را آماده کنید، برای این کار روغن زیتون، آبلیمو به همراه کمی نمک و فلفل را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید و پرتقال و انار را با هم مخلوط کرده و سس را اضافه نمایید و کمی هم بزنید و مخلوط انار و پرتقال را روی پنیر موزرلا و برگ منداب قرار داده و نعناع را روی آن بریزید و در آخر سالاد را با پنیر پارمزان تزیین کرده سرو نمایید.
منبع: نمناک
۱۰۰ گرم - منداب
۲ عدد - پرتقال خونی
۱ عدد - انار
۳ قاشق غذاخوری - آبلیمو
۳ قاشق غذاخوری - روغن زیتون
۱ مشت - نعناع
۴ عدد - پنیر موزارلا
برای تزیین پنیر پارمزان
طرز تهیه سالاد موزارلا با میوه‌های زمستانه
ابتدا انار را دانه کرده و در ظرفی بریزید و سپس پرتقال‌ها را پوست گرفته پرپر کنید و پوست دوم آن‌ها را هم بگیرید و در کنار این نعناع را پاک کرده برگ‌های آن را بشویید بعد از اینکه خشک شد مقداری خردش کنید و لایه‌ای از پنیر موزرلا را در بشقاب سرو سالاد قرار داده برگ‌های منداب را روی آن بچینید.
سس سالاد را آماده کنید، برای این کار روغن زیتون، آبلیمو به همراه کمی نمک و فلفل را در ظرفی ریخته با هم مخلوط کنید و پرتقال و انار را با هم مخلوط کرده و سس را اضافه نمایید و کمی هم بزنید و مخلوط انار و پرتقال را روی پنیر موزرلا و برگ منداب قرار داده و نعناع را روی آن بریزید و در آخر سالاد را با پنیر پارمزان تزیین کرده سرو نمایید.
منبع: نمناک
ارسال نظر