طرز تهیه “پودینگ لیمو” دسری متفاوت برای پذیرایی

مواد لازم برای پودینگ لیمو

تخم مرغ بزرگ:یک عدد
نمک:۱/۲ قاشق چایخوری
کره:۲ قاشق چایخوری
آرد:۲ قاشق غذاخوری
شکر:۱/۴ فنجان
لیمو:یک عدد
شیر:۱/۳ فنجان

mask
پودینگ
طرز تهیه پودینگ لیمو

پودینگ لیمو یکی از دسر‌های بسیار خوشمزه‌ای است که خوردن آن با یک لیوان چای به عنوان عصرانه و یا صبحانه بسیار دلپذیر میباشد.

برای درست کردن این پودینگ خوشمزه قبل از انجام هر کاری ابتدا فر را با حرارت ۳۵۰ درجه روشن کنید تا گرم شود.

در مرحله بعد ظرف‌های سرامیکی مناسب فر را با کمی کره چرب کرده و کنار بگذارید و به سراغ درست کردن پودینگ بروید.

ابتدا تخم مرغ را در ظرفی بشکنید و در صورت سالم بودن زرده را از سفیده جدا کرده و در ظرفی دیگر منتقل کنید.

سفیده تخم مرغ را خوب هم بزنید تا سفت شود و کنار بگذارید.

حالا زرده تخم مرغ را به همراه ۲ قاشق کره هم بزنید، آرد و شکر را افزوده به هم زدن ادامه دهید.

در مرحله بعد شیر و آبلیمو را با هم مخلوط کرده به زرد تخم مرغ اضافه کرده خوب هم بزنید.

در آخر سفیده زده شده را هم به مواد افزوده و با هم خوب مخلوط نمایید.

سینی فر را بیرون آورده قالب‌های سرامیکی را داخل آن بچینید و برای نیم ساعت داخل فر قرار دهید تا خوب بپزد و روی پودینگ‌ها طلایی و برشته شود.

پودینگ را از فر بیرون آورده و بعد از اینکه بخوبی خنک شد با خامه فرم گرفته و برش‌هایی از لیمو تزیین کنید.
پودینگ لیمو
نکات تکمیلی در مورد پودینگ لیمو

پودینگ لیمو جزو دسر‌ها