گوناگون

سالاد شلغم و هویج

سالاد شلغم و هویج

پارسینه: شلغم‌ها و هویج‌ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری‌ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید.

مواد لازم:

شلغم: ۳ عدد متوسط
هویج: ۳ عدد متوسط
جعفری خرد شده: ۱/۲ فنجان
مغز تخمه کدو: (اختیاری) ۱/۲ فنجان
آب لیموی تازه: یک نصف
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به میزان دلخواه

طرز تهیه:

۱. شلغم‌ها و هویج‌ها را پوست بگیرید و درشت رنده کنید. جعفری‌ها را نیز خرد کنید و همراه با شلغم و هویج داخل کاسه بریزید. آب نصف یک لیمو ترش را روی سالاد بچلانید. سپس ۲ قاشق روغن زیتون به سالاد اضافه کنید. مغز تخمه کدو را روی سالاد بریزید و سالاد را هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند. به میزان دلخواه نمک اضافه کنید و این سالاد جدید و خوش طعم را نوش جان کنید.

نکته: این سالاد را می‌توانید تا ۴۸ ساعت در یخچال نگهداری کنید؛ اما دقت داشته باشید که رنگ شلغم‌ها به مرور زمان کمی زرد می‌شود؛ بنابراین اگر ظاهر و رنگ سالاد برایتان اهمیت دارد سالاد را بلافاصله قبل از سرو آماده کنید.

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار