طرز تهیه پنکیک خانگی بسیار راحت و خوشمزه!
پارسینه: تهیه این پنكیك سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخممرغ و كره از جمله مواد اصلی آن میباشد
تهیه این پنکیک سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخممرغ و کره از جمله مواد اصلی آن میباشد
مواد لازم برای تهیه پنکیک خانگی
آرد: ۱/۵ پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
شیر: یک و نیم پیمانه
تخممرغ: یک عدد
کره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق
زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه
مناسب برای ۳ تا ۴ نفر
شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
تخممرغ و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آنها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانیکه رویه آن حباب حباب شده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوهای رنگ شود حرارت دهید.
همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.
تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد میباشد.
مواد لازم برای تهیه پنکیک خانگی
آرد: ۱/۵ پیمانه
بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری
شکر: یک قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
شیر: یک و نیم پیمانه
تخممرغ: یک عدد
کره: نصف قاشق غذاخوری، در دمای اتاق
زمان تهیه و پخت: ۳۰ دقیقه
مناسب برای ۳ تا ۴ نفر
شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.
تخممرغ و شیر را به مخلوط اضافه کنید و با استفاده از یک همزن، آنها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.
در یک تابه نچسب، کره را ذوب کنید.
یک چهارم از مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۳ دقیقه یا تا زمانیکه رویه آن حباب حباب شده و بالا بیاید آن را حرارت دهید سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوهای رنگ شود حرارت دهید.
همین کار را با مابقی مایه انجام دهید.
تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد میباشد.
منبع: سیمرغ
میشه دستورشو دو برابر کرد؟ چون ما 6 نفر هستیم
ببخشید بیگینگ پودر نداره