طرز تهیه شیر برنج کشمش
پارسینه: این شیربرنج (یا پودینگ برنج) متفاوت به سبک جیمی الیور را امتحان کنید.
مواد لازم برای شیر برنج کشمش
۸۵ گرم برنجشیر برنج
۶۰۰ میلی لیترشیر
۸۵ گرم کشمش
طرز تهیه شیر برنج کشمش
برنج و شیر را در قابلمه ای، روی حرارت متوسط، بریزید و بگذارید تا بجوشند (مدام مواد را هم بزنید). سپس حرارت را کم کنید و بگذارید مواد برای حدود ۲۰ دقیقه تا شیر به خورد برنج برود، قل بزند (هر ازگاهی مواد را هم بزنید). کشمش را به مواد اضافی کنید و تا گرم شود، بپزید. سپس اجازه دهید مواد خنک شوند.
نکات
۱. پس از آماده شدن در صورت تمایل میتوانید با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد.
۲. میتوانید این شیربرنج را با میوههای خشک دیگر مانند زردآلو، انجیر و خرما و یا میوههای تازه هم بپزید. میتوانید آنرا گرم و یا سرد میل کنید.
۸۵ گرم برنجشیر برنج
۶۰۰ میلی لیترشیر
۸۵ گرم کشمش
طرز تهیه شیر برنج کشمش
برنج و شیر را در قابلمه ای، روی حرارت متوسط، بریزید و بگذارید تا بجوشند (مدام مواد را هم بزنید). سپس حرارت را کم کنید و بگذارید مواد برای حدود ۲۰ دقیقه تا شیر به خورد برنج برود، قل بزند (هر ازگاهی مواد را هم بزنید). کشمش را به مواد اضافی کنید و تا گرم شود، بپزید. سپس اجازه دهید مواد خنک شوند.
نکات
۱. پس از آماده شدن در صورت تمایل میتوانید با گوشت کوب برقی بزنید تا به غلظت مورد نظرتان برسد.
۲. میتوانید این شیربرنج را با میوههای خشک دیگر مانند زردآلو، انجیر و خرما و یا میوههای تازه هم بپزید. میتوانید آنرا گرم و یا سرد میل کنید.
منبع: آشپزباشی
ارسال نظر