طرز تهیه ژله آبرنگی
پارسینه: پایه و اساس اصلی دسر امروز ما فقط ژله میباشد. برای تهیه “ژله آبرنگی” با ما همراه باشید.
مواد لازم برای ژله آبرنگی
ژله به دلخواه در رنگهای مختلفژله آبرنگی
ژله آبرنگی
طرز تهیه ژله آبرنگی
ابتدا چند رنگ ژله را با همان دستوری که روی بسته نوشته شده آماده کنید. یعنی هر بسته ژله را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد حل کنید و هر کدام را در ظرفهای جداگانه بریزید تا ببندد. بعد از اینکه ژلهها بست آنها را به تکههای بزرگ و نامنظم ببرید و در قالب مورد نظر به صورت مخلوط بریزید. طوری که کمی پایینتر از لبه قالب را پر کنند. سپس یک عدد ژله آلوورا را روی بخار آب جوش حل کنید و تا گرم است روی ژلههای رنگی بسته شده و سرد، داخل قالب بریزید تا کمی آنها را آب کند و یک سایه رنگی ایجاد کند. میزان گرمای ژله باید طوری باشد که وقتی شما دستتان را داخل آن میبرید انگشتتان گرما را احساس کند، ولی نسوزد. همچنین باید دقت کنید نسبت به میزان حجم قالب آلوورا بریزید مثلا اگر به اندازه ۱۰ لیوان جا داشت شما حتما ۵ لیوان ژله آلوورا درست کنید.
درضمن باید قالب ژلههای رنگی را داخل یخچال قرار دهید و بعد ژله آلوورا را روی آنها بریزید تا در اثر تکان خردن رنگها به هم نریزند.
ژله به دلخواه در رنگهای مختلفژله آبرنگی
ژله آبرنگی
طرز تهیه ژله آبرنگی
ابتدا چند رنگ ژله را با همان دستوری که روی بسته نوشته شده آماده کنید. یعنی هر بسته ژله را با یک لیوان آب جوش و یک لیوان آب سرد حل کنید و هر کدام را در ظرفهای جداگانه بریزید تا ببندد. بعد از اینکه ژلهها بست آنها را به تکههای بزرگ و نامنظم ببرید و در قالب مورد نظر به صورت مخلوط بریزید. طوری که کمی پایینتر از لبه قالب را پر کنند. سپس یک عدد ژله آلوورا را روی بخار آب جوش حل کنید و تا گرم است روی ژلههای رنگی بسته شده و سرد، داخل قالب بریزید تا کمی آنها را آب کند و یک سایه رنگی ایجاد کند. میزان گرمای ژله باید طوری باشد که وقتی شما دستتان را داخل آن میبرید انگشتتان گرما را احساس کند، ولی نسوزد. همچنین باید دقت کنید نسبت به میزان حجم قالب آلوورا بریزید مثلا اگر به اندازه ۱۰ لیوان جا داشت شما حتما ۵ لیوان ژله آلوورا درست کنید.
درضمن باید قالب ژلههای رنگی را داخل یخچال قرار دهید و بعد ژله آلوورا را روی آنها بریزید تا در اثر تکان خردن رنگها به هم نریزند.
منبع: نمناک
ارسال نظر