گوناگون

طرز تهیه موس زعفرانی

طرز تهیه موس زعفرانی

پارسینه: اگر شما هم از طرفداران دسر‌های کرمی هستید، پیشنهاد میکنیم حتما موس زعفرانی را امتحان کنید.

مواد لازم برای موس زعفرانی

سفیده تخم مرغ:۳ عدد
شیر:یک پیمانه
خامه:۱۰۰ گرم
خلال پسته:به میزان لازم
پودر قند:۱۲۰ گرم
پودر ژلاتین حل شده در ۱/۳ آب سرد و بن ماری شده:۲ قاشق غذا خوری
زعفران:یک قاشق غذاخوری


طرز تهیه موس زعفرانی
سفیده‌های تخم مرغ را همراه با پودر قند خوب با همزن بزنید تا سفیده‌ها پف کرده و از ظرف جدا نشوند؛ سپس خامه و زعفران را اضافه کنید و مجددا بزنید تا صاف و یکدست شود.
شیر را آرام آرام اضافه کنید و به زدن با دور کند ادامه دهید.
مواد که با هم خوب مخلوط شدند پودر ژلاتین آماده شده را به دسر اضافه و خوب مخلوط کنید وخلال پسته را نیز به آن اضافه کنید.
در ظرف مخصوص که از قبل چرب کرده اید، بریزید و داخل یخچال به مدت حداقل ۲ ساعت قرار دهید؛ بعد در ظرف مورد نظر برای سرو برگردانید.

ارسال نظر

اخبار مرتبط سایر رسانه ها
    اخبار از پلیکان

    نمای روز

    اخبار از پلیکان

    داغ

    حواشی پلاس

    صفحه خبر - وب گردی

    آخرین اخبار